【烤焗爐選購指南】Cuisinart 17公升型格健康烤焗爐化身 Party 美食小能手！零失手烹飪雞翼/薯條/炸蝦

Dec 16 2022

無論是小朋友的聖誕聯歡會，或是新年的家庭聚餐，對「無飯」媽媽都是一大挑戰！叫外賣被人發現又尷尬，但菠蘿腸仔又有人認投了。想整雞翼、薯條、魚手指等炸物，又擔心炸了個廚房，不如考慮一下找個入廚好幫手！俗語說「買機送技術」，Cuisinart 17公升型格健康烤焗爐 ，集焗爐、氣炸鍋、多士爐、燒烤機於一身，一機多用，無油煙之餘，又可以極速煮好多款派對美食，絕對稱得上功能強大，是你的救星！

烤焗爐 4大選購要點

要選購一部合適自己的烤焗爐，不一定容量愈大，功能愈多愈好，當中要考慮多個因素，一齊看看 Cuisinart 17公升型格健康烤焗爐是否適合你啦！

1) 容量及體積

焗爐的容量與體積成正比，一般家用焗爐的容量從9升至60升不等，容量愈大體積自然愈大。除了要考慮廚房有沒有足夠位置擺放及散熱外，亦要考慮焗爐的用途。如果是用於早餐烤麵包之類，9~12升的焗爐就足夠使用，但如果用作派對使用，或需要焗雞、焗蛋糕等，就需要較大容量的焗爐，如15升至25升就最適合。

烤焗爐而 Cuisinart 最新推出的17公升型格健康烤焗爐，體積輕巧，但烹飪容量大，足以烹製一個12吋的薄餅，同時附有一個 25cm x 29cm 的氣炸籃，足夠同時煮出 4人分量的食物。 — 而 Cuisinart 最新推出的17公升型格健康烤焗爐，體積輕巧，但烹飪容量大，足以烹製一個12吋的薄餅，同時附有一個 25cm x 29cm 的氣炸籃，足夠同時煮出 4人分量的食物。（圖片來源：Cuisinart）

2) 溫控及烤熟速度

要判斷焗爐的質量好壞，最重要就是溫度的控制及溫度是否均衡，如果溫度的控制不佳，焗製對需要溫度控制精準的曲奇、蛋糕時，就會很容易失敗。如果焗爐能精準控制溫度達到 ±5℃ 就十分出色。另外，焗爐的溫度是否均勻穩定都很重要，如果溫度不均可能需要在烤焗過程中取出及轉盤，亦會直接影響烤熟速度。

烤焗爐 Cuisinart 17公升型格健康烤焗爐採用熱風對流技術，無需加油也可令食物外脆內嫩，比傳統油炸食品更健康。烤焗爐亦能於短時間內加熱，90秒內即可使用，仲可以快速及均勻地烹製食物，比傳統焗爐快30%。 — Cuisinart 17公升型格健康烤焗爐採用熱風對流技術，無需加油也可令食物外脆內嫩，比傳統油炸食品更健康。烤焗爐亦能於短時間內加熱，90秒內即可使用，仲可以快速及均勻地烹製食物，比傳統焗爐快30%。（圖片來源：Cuisinart）

3) 操作方式

家用焗爐一般有3種操作方式，分別是全自動控制，只需要控溫定時的，和以手動方式控制溫度和時間的「入門級」機款。以手動方式控制溫度和時間的焗爐，價格較便宜，但使用時需要細心的把握火候，雖為「入門級」，但亦最需要經驗。

烤焗爐 Cuisinart 17公升型格健康烤焗爐有 6種溫度設置，可選擇 90˚C 保溫到 230˚C 快速氣炸，足夠烹煮不同美食。同時有 60分鐘計時器和自動關機功能，長時間烤焗亦方便。 — Cuisinart 17公升型格健康烤焗爐有 6種溫度設置，可選擇 90˚C 保溫到 230˚C 快速氣炸，足夠烹煮不同美食。同時有 60分鐘計時器和自動關機功能，長時間烤焗亦方便。（圖片來源：Cuisinart）

4) 功能

烤焗爐不是甚麼新產品，為了提升吸引力，市面上的烤焗爐都增加了不同的功能，例如按預先編制好的程序改變加熱方式丶加熱時間丶食品的轉動及清潔功能等。當然功能愈多，價錢亦愈貴，選購時最好考慮功能是否每樣都需要用到。

烤焗爐 Cuisinart 17公升型格健康烤焗爐內置7款預設烹飪模式可供選擇，集焗爐、氣炸鍋、多士爐、燒烤機於一身，一機多用，可以輕鬆烹煮不同的美食。 — Cuisinart 17公升型格健康烤焗爐內置7款預設烹飪模式可供選擇，集焗爐、氣炸鍋、多士爐、燒烤機於一身，一機多用，可以輕鬆烹煮不同的美食。（圖片來源：Cuisinart）

烤焗爐而當中 AIRFRYER 氣炸烹調更利用強大熱空氣循環，無需加油也可令食物外脆內嫩，又健康的油炸食品。 — 而當中 AIRFRYER 氣炸烹調更利用強大熱空氣循環，無需加油也可令食物外脆內嫩，又健康的油炸食品。（圖片來源：Cuisinart）

烤焗爐 Cuisinart 17公升型格健康烤焗爐的不黏易潔塗層內膽，清潔更容易，而極大玻璃門窗及機身內照明燈，方便觀察煮食進度。 — Cuisinart 17公升型格健康烤焗爐的不黏易潔塗層內膽，清潔更容易，而極大玻璃門窗及機身內照明燈，方便觀察煮食進度。（圖片來源：Cuisinart）

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（Presented by Cuisinart）

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圖片來源：Cuisinart