5大偽健康食物!比炸雞、雪糕更危險 一份穀物片糖分=3份可樂!@Zoesportdiary專欄|好生活百科
撰文:Zoe Li|圖片:Zoe Li、pexels.com|資料來源:Zolarfitness
5大偽健康食物排行榜!
第5位 : 健怡可樂
商人在可樂前加上「健怡」二字,令人錯覺健康。事實上,所謂健怡可樂與普通可樂的分別在於把普通可樂中的「蔗糖」換成了人工合成甜味劑「阿斯巴甜」,它能使人們在品嘗到糖的甜感時不增加熱量。但是,即使用代糖取代,零度可樂也不是健康飲品,其配料表上的內容(碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、香精、咖啡因等),全都是添加劑,於人身體無害無益,代謝這些東西需要增加肝腎負擔。
多個研究顯示,合成甜味劑雖然無法被身體吸收,卻會成為腸道細菌的食物,會導致腸道內代謝細菌失衡、變壞,影響內分泌代謝,減慢新陳代謝,很有可能導致慢性肥胖。另外,有沒有發現飲過後反而會想吃更多食物?食用代糖後會刺激體內分泌食慾相關的激素,從而增加食慾,因此都是少飲為妙。
第4位:能量棒
能量棒是一種被包裝成運動健康食物的產品。很多人在運動時也會帶上一條能量棒隨時補充能量,不過能量棒大多提供糖份,太多的糖份會使身體血糖瞬間飆升,身體會因此更易積聚脂肪。
一般來說,專業能量棒品牌生產的穀物棒會添加額外的蛋白質等成分,並控制糖量,以達到更合理的營養配比,而看到零食品牌的穀物棒則要小心,它很有可能含有大量的糖、油,熱量爆表卻沒什麼營養。 因此,建議可以的話還是吃天然食物如雞蛋、蕃薯取代較好。
第3位:水果乾
水果最重要的成分就屬水分及維生素 C,但在製作果乾的過程會流失水分及維生素 C,僅留下部份纖維和大量糖份!吃果乾無法攝取營養素,但許多民眾卻認為果乾是健康的零食,其實這都是錯誤觀念。雖然果乾是由水果曬乾而成,但是其實在曬的過程中,水果的營養大減。
為了營造好味可口的感覺,商家會在果乾中加入大量的糖份,大多市面上的水果乾都是脂肪含量高,熱量高, 高糖分和鹽分,營養成分保留和健康程度都比較低。所以所謂的「天然果乾」也未必完全可信,建議要吃就吃新鮮的水果,否則不吃更好。
第2位:果汁
市面上一支500毫升的果汁可含高達12茶匙糖份,已超過世衛全日攝取糖分標準。果汁看似含有豐富的營養成分又能減肥,但實際上含有大量果糖。果糖進入身體後很快就會入肝,之後轉化為三酸甘油脂,容易引發脂肪肝。
果汁與完整水果不同的是,果汁裏的果糖是「游離糖」,類似於蜂蜜或食品中添加的糖。 即使是鮮榨果汁,榨汁的過程會幾乎將其中的纖維和抗氧化營養素去除,導致果汁中的糖分被迅速吸收、升高血糖,當糖分迅速燃燒後,也會更容易導致飢餓感。 與其飲用果汁排毒減肥,吃整個水果更飽更有營養。
第1位 :穀物早餐 伏中之皇!
這款聲稱健康的燕麥片每100g竟然有31g糖,紅色原味可樂每 100g 含 10.6 g 糖。
包裝上故意不顯示每100g的糖分,而是每份42g的糖分,目的是要把顯示的熱量減少!吃一塊還好,可是每次加入鮮奶吃,總會加完又加,很容易吃過量,難怪愈吃愈肥。
大家記得認住以上呢5樣偽健康食物,唔好再掉入健康減肥陷阱!
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