宜蘭渡假! 南法風小屋農耕樂+湖邊歎小清新邊爐 |台灣|
宜蘭渡假 法南風小屋 歸園田居
台灣的民宿比不少酒店優秀，這間去年中開業的日光小鎮，走法南風情，不是有形無神一味誇張的豪奢，而是低調高雅的普羅旺斯鄉村莊園。民宿所在的三星鄉，以三 星葱最著名，而民宿本身就位在大片農地之中，現時稻米剛下秧，5月會見到青綠的稻子，7月會變成金黃稻田，冬天有波斯菊，四季都有不同景色。一入到以硅藻 土磚砌歐式平房，挑高的天花、陽光從落地玻璃灑落房子，天花和牆壁散發著檜木香，令人放鬆不已；聽屋主張姐說，為環保，民宿絲毫沒用油漆，不會發出有害 物；又以太陽能發電，節省能源。這裡房子範圍大，有近3千呎，但只有4間房，全以花命名，設計素淨卻注重細節，像西班牙的繡花窗簾，訂造的木架床和書枱 等，都很有心思。
民宿主人張姐， 原在台北工 作，退休後決心要過健康生活，於是歸園田居，在佔地達1公頃的土地上開闢自宅和民宿，張姐住在民宿對著的池塘後方，還自耕農田自給自足，要住進張姐的法南小屋，建議住夠兩個晚上，花一天跟她下田，嘗一下令人嚮往的退休生活。
有機三餐 讓腸胃盡情休假
我 起初失禮以為，民宿的農耕體驗只是在幾張麻雀枱大的有限田地採摘香草；張姐笑說，幾百張十人雲石長枱也鋪不滿她的農田呢！她的農田採有機耕種，種稻米外還 有番茄、小黃瓜、高麗菜、芭樂，甚至在蓮花池更有蓮子可採，住進民宿已包括下田體驗或用農莊所出蔬菜上烹飪班二揀一，我選了在田中一間小小玻璃屋學造意大 利薄餅，把發酵過的麵糰搓出餅底，加上迷迭香、薯仔和番茄等地當季農作物，吃起來份外香甜味濃，差一點以為自己真是廚藝了得！這裡的餐點都由張姐的姪女負 責，每日免費為住客供應早餐和下午茶。早上在鳥啼聲中醒來，姪女送來一份以昨天親手採摘的蔬菜煮成的早餐：炒高麗菜、荷蘭豆、椰菜花，全都保留了天然的香 脆爽甜；張姐還特意送上一籃香烤小粟米，清甜多汁！吃下每口都是看似簡單，但又難得的天然美味，這才真是令身心腸胃都遠離煩囂，放假的好地方。
日光小鎮南法蔬食農莊
房價：雙人房每房每晚NT6,800/HK1,619，包早餐、下午茶及自選一種體驗活動
地址：宜蘭縣三星鄉大隱村大隱十五路121號（顯示地圖）
電話：+886-3-989-8266
前往方法：由羅東火車站轉乘的士，需時約20分鐘
網址：www.sunnylands.com.tw
備註：民宿的餐點全是素食，住客亦不可在室內飲酒或攜帶葷食入住
文青大愛 書海宿一宵
推 開好森的紅色邊框落地玻璃門， 老房子的空氣中瀰漫著食物香氣，聽著輕柔的音樂，加上木書櫃上陳列著文史哲書籍，別以為只是典型的書店及咖啡店，原來內裡藏了一間民宿。只得一室的民宿由 舊居的廚房改建，地台有著床鋪和小客廳，空間雅致，教人徹底愛上了這氛圍。沒料到溫柔而低調的店主游小姐在黃昏時說了句：「書店要關門了， 落了閘後，這裡就拜託你們了！」什麼？我們是午夜店長？
原 來這裡叫BnBnB，是名副其實的早餐、住宿和書店呢！住客可由後門出入，不止房間，入夜後連整間書店都是住客的空間。可以住進書店內，我差點嘩了出來！ 晚上任意在書海中發夢，聽著輕柔的古典音樂入眠，簡直像巴黎著名的莎士比亞書店般，是文青的天堂！但我不禁想： 不怕住客順手牽羊嗎？游小姐仍輕柔的微笑：「我希望分享友善的生活方式，像食物是本地小農生產的，洗護用品是本地茶籽堂的出品。這些東西都不值錢，所以我 相信住客的人格比商品貴重。」
好森 bxbxb
地址：宜蘭縣羅東鎮林森路117-1號（顯示地圖）
電話：+886-939-527-550
房價：雙人房包早餐，星期日至四每晚NT2,500/HK$595，星期五、六 NT2,800/HK$667
前往方法：由羅東火車站步行12分鐘
網址：www.facebook.com/bxbxbookin
野餐風 咖啡店
台灣近年的露營風氣夯到不得了，其實宜蘭的天氣經常下雨，想野餐也不一定適合，小山谷就讓大家在室內野餐。從外觀上黑色長方盒形的建築很有豪宅風格，果然它前身為包幢民宿，去年中才改為餐廳。原來在電影《被偷走的那五年》中，張孝全的家正是在此取景！
小山谷野餐
地址：宜蘭市縣政三街73號（顯示地圖）
電話： +886-978-633-281
營業時間：11:30am-9pm（ 星期一休息）
前往方法：由宜蘭市火車站轉乘的士約10分鐘
網址：www.facebook.com/omhouse37
註：堂食每人最低消費NT$150/HK$36，另收加一
綠林湖景 健康鍋
來台灣打邊爐也是指定動作，對 比進擊型的任飲任食火鍋， 影子鍋物簡直是清泉。餐廳外型是一幢建於水 上的清水模建築，去年中才開業，但已成為周末爆場熱點。
這 裡的食物種類很簡單但精緻，沒有幾十款湯頭、醬料選 擇；獨沽一味以大量雞骨和洋葱、高麗菜、紅蘿蔔等熬煮的湯底，配以檸檬汁豉油和特濃日式胡麻醬，以帶出食物甜味。火鍋料 多以套餐形式供應，肉類有美國安格斯牛胸片、西班牙伊比利梅花豬、台灣松阪豬等。而套餐也會附上5款宜蘭當季的蔬菜和菇菌，避免含人工色素、香料等的丸 類。吃到差不多，侍應竟然推了一車火鍋料為客人加料，有新鮮清甜的金針花、水晶豬肉餃等，他們稱為 「小確幸」，不夠還可加點，真是細心。
Shadow 影子鍋物
地址：宜蘭縣五結鄉大吉村三吉中路12號（顯示地圖）
電話：+886-9-6559-8581
營業時間：12pm-10pm（星期二休息）
前往方法：由二結火車站乘搭的士約7分鐘，由羅東火車站乘搭的士約15分鐘
網址：www.neverland.com.tw
備註：每人最低消費NT250/HK$60，另收加一
好水釀出 手工啤
這 兩年台灣掀起了本地手工啤酒的熱潮，去年中才開業的吉姆老爹啤酒工場，位於宜蘭員山鄉附近，採其好山好水環境，連Kavalan 威士忌廠也在附近。工場由曾於美國留學多年的吉姆開設，他在讀書時接觸過手工啤酒，回到台灣公餘時間在自家廚房釀起啤酒，近年獲得自釀啤酒比賽冠軍，才成 立啤酒工場。
聽 過活力十足的吉姆講解釀酒過程， 最重要當然是由工場直接打啤酒 Tasting。這裡可試到6-8款，如小麥白啤酒以台灣小麥、香菜籽、燕麥片釀成，清香帶 creamy 口感；酒花艾爾啤酒加入大量啤酒花，酒精濃度較高，苦中帶荔枝香。這裡還有多款季節限定啤酒，像現時有金棗、暖薑 紅糖，夏天會有梨、橙等口味，中秋時分有柚子口味。每款啤酒都只需NT50/HK$12就可試到小杯，只怕自己的酒量不夠好呢。
吉姆老爹啤酒工場
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段411號（顯示地圖）
電話：+886-3-922-7199
營業時間：星期一、三至五11am-6pm，星期六、日10am-6pm，星期二休息
前往方法：由宜蘭火車站乘搭的士約20分鐘
網址：janddbrewing.com
宜蘭 4日3夜仙景遊
Day 1
包車往宜蘭，先到頭城的鷹石尖，欣賞蜜月灣和龜山島的景色。中午到頭城鎮醫肚，飯後去菓風糖果工房製作糖果或在Swiiity製作朱古力。晚上入住日光小鎮南法蔬食農莊，可額外付費請民宿準備素食晚餐。
菓風糖果工房
地址：宜蘭縣員山鄉賢德路二段188號（顯示地圖）
電話：+886-3-923-3569
網址：www.sophisca.com.tw
Day 2
全日在民宿中參加不同體驗，早上先吃豐富的有機蔬菜早餐，然後到農田裡體驗稻秧。午餐前參加Pizza製作為午餐，還可享下午茶。傍晚再到農田採集蔬菜和水果明早享用。晚上到Shadow影子鍋物吃健康火鍋。
Day 3
早上包車到明池森林沿湖散步。下山後到吉姆老爹啤酒工場試手工啤酒，再到小山谷野餐吃午餐。晚上到羅東市，入住好森BnBnB民宿，晚餐可到羅東夜市大嚼各種小吃。
Day 4
早上到宜蘭市幾米主題廣場，跟飛天火車、長頸鹿車站等拍照；中午包車回到台北。
實用資料
簽證：香港出生或曾經訪台，可於網上免費預辦簽證。
網址：nas.immigration.gov.tw
匯率：1港元約兌4.2元新台幣（NT）
電壓：110V，兩孔扁平插頭
交通：由台北市至新北北海岸，可選擇包車，費用4小時NT2,000/HK$476，8小時NT3,500/HK$833
（台北Wish計程車隊 網址：taxi4441.pixnet.net）
由台北至宜蘭，可乘搭台鐵，車程由70分鐘至2個半小時不等，票價亦由NT$140-218/HK$33-52不等
（台灣鐵路 網址：twtraffic.tra.gov.tw/twrail/）
在宜蘭各鄉市遊覽，最方便的方法是包車，費用5小時NT2,000/HK$476，8小時 NT3,000/HK$714
（熊熊687台灣宜蘭包車旅遊 網址：www.ss687.com.tw）
實用網址
台灣觀光局：www.taiwan.net.tw
北海岸及觀音山國家風景區：www.northguan-nsa.gov.tw
宜蘭旅遊網：tourism.e-land.gov.tw
同場加映！
玩埋 台北綠石槽 ＋宜蘭柳杉林! 脫俗美景仙氣遊 （按此）
