【台北酒吧2019】台灣必去7大重點特色酒吧 亞洲Best50雞尾酒吧
撰文：樂｜圖片來源：官方網站、官方Facebook、Instagram
1. Indulge Experimental Bistro
Asia’s 50 Best Bar去年排名第2，今年排第3，雖然名次稍微下滑，仍難阻它成為全台灣最頂尖的酒吧。開業超過10年，其白色為主調的裝潢早已深入民心，出名玩以茶入酒的特色Cocktail，若去台北，此地必然是首選Check Point。
Indulge Experimental Bistro
地址：台北市大安區復興南路一段219巷11號
電話：+886-02-2773-0080
營業時間：星期日至四6pm-2am、星期五六6pm-3am
2. AHA Saloon
今年新上榜亞洲50大最佳酒吧，排名24，由3位世界級調酒師Kae Yin、Victor Yang、Jeffrey Chang聯手創辦。其雞尾酒強調台灣風味，甚有創意，如以皮蛋入酒的「叛逆西尼的雨後奇想」、還有融和蘆筍汁的「津津叭噗」，都展示出台灣獨有的風土味道。
AHA Saloon
地址：台北市大安區復興南路二段138號
電話：+886-02-2706-5206
營業時間：星期二至日8pm-2am
3. Bar Mood Taipei 吧沐
新上榜2019年亞洲50 Best Bar的第43位，由冠軍級調酒師Nick Wu吳盈憲領軍，隱身於小巷之中，空間一分為二，前段簡約、明亮開揚，後段酒吧位置柔和舒適，低調、時尚而且魅力十足。無可否認Bar Mood是台北一線技術流的酒吧，但雞尾酒整體口味偏甜，香港的酒友不妨告訴調酒師降低甜度。
Bar Mood Taipei 吧沐
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷53號
電話：+886-0905-773-621
營業時間：星期日至四6pm-1am、星期五至六6pm-2am
相關文章：【台北夜市】8大必去夜市 | 交通介紹大整理！鄰近捷運、詳細美食推介
4. Draft Land Taipei
2019年亞洲50 Best Bar的第45位，也可能是香港人比較熟悉的一間。中環雲咸街都有一間Draft Land，而始祖店就是台北這一間。由Angus Zou創立，並成為亞洲第一間玩Cocktail on Tap的酒吧，強調輕鬆自在的飲酒方式，不像傳統酒吧般拘束。若你試過香港的Draft Land，一定要試埋台北店！
Draft Land Taipei
地址：台北市忠孝東路四段248巷2號1樓
電話：+886-02-2731-8975
營業時間：星期一至日6pm-1am
5. East End
若喜愛日式酒吧風格，East End你不能錯過。2015開業，並由東京銀座Bar High Five的著名本調酒師上野秀嗣監修，得到教父加持，其服務態度，還有經典雞尾酒都能與日本銀座的酒吧媲美。
East End
地址：台北市大安區大安路一段56號Hotel Proverbs Taipei賦樂旅居3樓
電話：+886-903-531-851
營業時間：星期日至四2pm-1am、星期五六2pm-2am
6. Ginspiration 發琴吧
迪化街不僅有豬肉紙，發琴吧也是必去的重點之一。滿滿的中華古代風裝潢，詩意典雅，但很有玩味。Ginspiration看名字就知道是玩Gin的，除了變化多端的Gin & Tonic，他們以各款Gin為基調的自創雞尾酒也很出色！要注意他們在星期二休息，去之前要留意日期。
Ginspiration發琴吧
地址：台北市迪化街一段76號3樓之2
電話：+886-(0)2-2556-2526
營業時間：星期日至四630pm-12mn、星期五六630pm-1am、星期二休息
7. Bar Alchemy
最後來一間型格隱世酒吧Bar Alchemy，彷效1920年美國禁酒令時代的隱世酒吧，就是電影《大亨小傳The Great Gatsby》的那種，入口需要穿過Marquee餐廳，還有移動書櫃機關，具濃厚的Speakeasy氛圍。
Bar Alchemy
地址：台北市信義路五段16-1號2樓
電話：+886-(0)2-2720-0080
營業時間：星期日至四8pm-2am、星期五六8pm-3am
