摸蜆攻略2022｜最佳時間＋工具＋技巧公開！附4大地點推介

摸蜆地點1. 水口：配套最完善+靚景天空之鏡

大嶼山有不少地方都可以摸蜆，包括貝澳、大澳及水口等，當中以水口最受歡迎。由東涌乘坐11號巴士於「水口村」站下車，車程約40分鐘，下車後即見士多，可以買些飲品及零食，亦可以在此租用摸蜆裝備：泥耙、水桶及膠凳仔，之後再步行約15分鐘到泥灘。摸蜆必須選擇潮退的時間（可於香港天文台網站查看每日的潮汐漲退時間），水口的泥灘非常大，約有六至八個標準足球場的大小，從士多望過去，非常廣闊。

沿着泥灘行出去，離岸愈遠愈大機會摸到蜆（但亦愈危險，要份外小心），揀啱地點就可以蹲下來用泥耙挖開泥沙，雖然摸不摸到都是靠運氣，但最好選擇之前未被挖過的地方，摸到蜆的機會會大一點。摸夠蜆後，可以拿着戰利品回到士多，付費讓他們為你炮製，如豉椒炒、油鹽水或白灼等。一邊望著廣闊的藍天大海一邊品嘗自己摸到的蜆，真是别有一番風味。

• 水口灣沙泥灘（顯示地圖）
• 前往方法：從東涌站巴士總站乘坐11號巴士，於「水口村」站下車步行約15分鐘

摸蜆地點2. 海星灣：收獲豐富+水清沙幼

想摸蜆但又嫌大嶼山太遠的話，原來沙田區內亦有2個出名兼交通較方便的摸蜆地方。經常聽沙田友話烏溪沙經常有人摸到一大桶蜆，於是記者又親身入去考證下。烏溪沙有2個地方可以摸蜆——海星灣及泥涌，前者近馬鐵烏溪沙站，走過去約6分鐘，不過沒有救生員，亦沒有士多（沒有用具可租借），要自己帶備所有物資前往。

整個泥灘約有兩至三個足球場大，記者於平日前往，人流較少，在水邊位置摸了大概個半鐘，已經有半桶收獲，但蜆較為細隻，似平時街市常見的沙蜆。

• 海星灣（顯示地圖）
• 前往方法：地鐵「烏溪沙」站步行約6分鐘

摸蜆地點3. 泥涌：蠔殼多過蜆！

除了海星灣，附近的泥涌都是摸蜆勝地，位置大約在西沙茶座附近，有小溪流水，但腳下不是爛泥便是碎石，就連深水的地方都多碎石，穿拖鞋的記者及攝影師，亦覺得行到腳版陣陣刺痛。由於蠔殼猶如地雷陣，故在場人士多穿水鞋或白飯魚。當日眼見在場摸蜆人士只摸得蜆仔三兩隻，建議來欣賞黃昏景色就夠了！

• 泥涌（顯示地圖）
• 前往方法：地鐵「烏溪沙」站下車步行約20分鐘；或於地鐵「馬鞍山」站下車，於海栢花園小巴總站轉乘807B小巴，於泥涌下車

摸蜆地點4. 下白泥：捉蟶子+香港最美麗日落

流浮山的下白泥，是香港數一數二擁有最漂亮日落景色的地方，同時亦是一個摸蟶子的熱點。從元朗乘33號小巴，去到鴨仔坑下車，沿着海灘方向行，大約15分鐘左右便到達，不過要留意沙灘附近的士多於平日不會開門，所以要預備好水及食物等補給品，亦要自備摸蜆工具。

來到泥灘，平日遊人不多，但下白泥的景色確實一流，沙灘和近海的泥灘融合，水流在岸邊形成一條河，中間又有一個小小的綠洲，是打卡的熱點。沿着泥灘行出去摸蜆，收獲比水口少很多，但只要留意泥灘中的一個個小孔，被水覆蓋時候孔内會有水泡冒起，就證明孔内有蟶子。之前新聞報道有人用粗鹽去引蟶子出來，嚴重破壞生態環境，千萬不要模仿！村民表示，其實用工具都可以挖到蟶子，在這些孔的地點挖大概20公分深，就有機會找到。我們用這個方法大概嘗試了十多個小孔，成功找到2隻蟶子！

• 下白泥（顯示地圖）
• 前往方法：從元朗泰豐街乘坐33號專線小巴，過了流浮山迴旋處，於鴨仔坑下車，沿海灘方向走約15分鐘