香港特色食物排行榜!茶餐廳名物+街頭小食 第1位一定估唔到|飲食熱話
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香港特色食物排行榜!若是問你最具香港特色食物,你會想到甚麼?有網民於連登討論區發文,帶頭討論「一人一個最有香港特色食物」,茶餐廳名物如菠蘿油、蛋撻、奶茶當然不少得,就連街頭小食都有上榜。而在云云討論之中,其中一款你必定估唔到,想知係咩?睇到最後啦!
最具香港特色食物!
1)菠蘿油
菠蘿油配上一杯香滑奶茶,三點三的最佳選擇。表面酥脆香甜,包心鬆軟,帶有濃濃麵粉香的菠蘿包,夾著冰涼的厚切牛油,一口咬下,冰火二重火,既甜且鹹,完美交融。一到下午茶時段,菠蘿油可是每枱必點,人人柯打,永不落空,絕不能忽視它受歡迎程度。
2)蛋撻
熱辣辣,剛出爐香噴噴的蛋撻同樣是港人下午茶時段至愛。撻底裡是香滑富蛋香的蛋漿,剛焗好,外酥內滑超滋味。不過有個世紀問題要你答,牛油皮還是酥皮蛋撻?
3)燒賣
一串熱辣辣的燒賣,撫慰了多少港人疲倦的心靈。一串好的燒賣,必需要魚肉味道突出,且口感彈牙,不能厚實,再配上醬油及辣油,刺激開胃。可別忽視燒賣的威力,香港便有個「香港燒賣關注組」專門推介各地燒賣,跟住來吃,必有口福!
4)雞蛋仔
雞蛋仔絕對是所有香港人的童年回憶!放學後三五成群跑到小食檔前,為的只是外脆內軟的雞蛋仔,一咬,嗯!是青春的回憶!現時雞蛋仔口味層出不窮,由最普通的原味、朱古力、抺茶等,去到千奇百趣的臘腸、豬柳蛋等,新奇滋味。自問是雞蛋仔迷的你,試過晒未?
5)沙嗲牛肉麵
雖然差不多間間茶餐廳都有沙嗲牛肉麵吃,不過一碗好的沙嗲牛肉麵特別難找。首先沙嗲要夠濃,花生香要足,一入口要嘗到濃濃花生味道,且牛肉需要軟滑,公仔麵要夠爽口才能滿足到沙嗲牛肉麵的要求。在睡眼惺忪的早上,吃碗沙嗲牛肉麵,是一份充滿「佬味」的早餐!
6)西多士
西多士是港式茶餐廳常見的小食,炸成金黃色的麵包上抹片牛油,倒一點糖漿,就是一頓美味的下午茶!
7)手指插水
除了真正食物外,網民的答案從來不會令人失望。茶記店員獨有的「手指插手」菜式是香港獨有!平常茶餐廳客人絡繹不絕,忙碌中途,一個店員一手拿數個水杯及餐點絕不出奇,所以不時會出現「手指插水」 再遞給客人享用的情況。
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圖片來源:新假期編輯部、好好運快餐店、Twitter@Daniel Inman