金記冰室新界全線結業｜半世紀歷史連鎖茶餐廳 分店慘遭拍賣？
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香港的飲食業界近期面臨嚴峻的挑戰，許多曾經風靡一時的餐飲品牌紛紛陷入經營困境。其中，擁有超過半世紀歷史的連鎖茶餐廳「金記冰室」也未能倖免，繼年初多間分店結業後，近日更有消息指出，位於調景嶺的分店被貼上拍賣告示，並將結束營業。這一連串的事件不僅標誌著金記冰室在新界區的全線退場，也反映出香港餐飲業的當前困境。
金記冰室創業歷程與發展
金記冰室自創立以來，已有五十四年的歷史，最初是從筲箕灣的大排檔起家，逐步發展成為擁有超過四十間分店的連鎖飲食集團，一度成為香港餐飲業的佼佼者。然而，近年來金記冰室屢次傳出經營困難的消息，並於今年初關閉了多達十數間分店，其中包括銅鑼灣、上水等地的店鋪，甚至有家具、電器及廚具等物品被拍賣。
調景嶺分店拍賣告示與結業
最新的發展是，金記冰室位於調景嶺的分店被貼上拍賣告示，根據香港區域法院的命令，店內的各項物品將會被拍賣。這一消息在Facebook群組「將軍澳專場」上被網民曝光，引起了公眾的關注。根據金記集團的官方網站，目前金記冰室在全港僅剩下13間分店，而新界區的最後一家店鋪即將結業，象徵著金記冰室將完全退出新界市場。
圖片來源：Facebook@將軍澳專場
