金記冰室7分店結業 徐汶緯稱「壯士斷臂」

金記冰室主席透露 結束新界7分店係因為咁⋯

面對7間位於新界的分店陸續結業，金記冰室主席徐汶緯回應傳媒表示，這7間分店的結業決定如同「壯士斷臂」，因為新界分店的營業額較其他分店低兩至三成，經過仔細衡量後，集團決定關閉這些表現不佳的分店，並將重心轉移到油尖旺區和西九龍等地區。他亦指出，早前被拍賣行貼公告的上水新都廣場分店已經重新開業，並且相關的問題已經得到妥善處理。

北上消費熱潮打擊生意

當被問及結業是否與港人北上消費熱潮有直接關係時，徐汶緯坦言，雖然有多種因素影響，但港人北上的消費確實是其中一個影響生意的原因。他指出，自從通關以來，香港的經濟恢復並不如預期，而且內地旅客的消費力也略有下降。早前，在2月的商台節目《在晴朗的一天出發》訪問中，徐汶緯指出內地旅客的消費力薄弱，在2018年疫情前，他們會叫到滿桌都是食物，但現時他們很精明，會看網上攻略「兩三個一人一個菠蘿包，一杯熱奶茶就算數」，最多叫多一份西多士，打完卡就結帳離開。

對於金記集團旗下多間餐廳被入稟欠租，徐汶緯回應指去年的欠租已經解決，更指問題主要在新界區，只是一時的周轉問題，強調並不影響其他分店。

網民嘲：下次到邊間執

網民對金記冰室7間新界分店結業紛紛熱議，有不少網民更指結業原是因為難食，「服務吾掂，價錢吾值，岀品垃圾」、「難食到執笠咪正常市場淘汰囉，又瀨飲食業差」，更有網民嘲諷下一間是哪區，「遲早輪到我哋置富金記」、「睇吓柴灣新翠商場嗰間幾時執」、「堅尼地城花園餐廳。由收銀到樓面到經理。啲服務態度都非常之令人唔想再去」。