港式牛腩河 VS 台灣牛肉麵!終極港台對決 網民結果一面倒 |飲食熱話
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港式牛腩河及台灣牛肉麵,是香港及台灣兩地的名物。最近有網民則出文表示覺得港式牛腩河比台灣牛肉麵好吃,引來網民討論,而結果亦一面倒,立即睇結果!
牛腩河 VS 牛肉麵終極港台對決!
牛腩河及牛肉麵是香港及台灣兩地的名物,不論遊客或當地居民都必定會吃!最近有網民出文表示,認為牛腩河各方面都完勝牛肉麵,引來網民討論。要知道雖然牛腩河及牛肉麵處處都有,但要做得好吃相當困難!先說一碗好吃的牛腩河,製作湯底步驟相當繁複,要入口甘甜鮮美,牛腩入口即化,方為上乘!


至於台灣牛肉麵,做法亦不簡單。先用上牛骨、蔬菜等材料熬出清香味濃的湯底,還要加入台灣香料,味道香醇濃厚,湯底帶膠質,且香料味重帶微辣。而牛肉則多選牛肋條,同樣軟滑Juicy,入味又鬆化。


圖片來源:新假期編輯部、連登討論區