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煎蛋最夾係呢款美食!網民大讚:好食到另一個新世界|飲食熱話

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煎蛋實在百搭!既可單吃,又可以配搭不同食材食用,把食物昇華至另一層次。有連登網友直言,認為煎蛋最夾一定是豉油,只要一加,好食程度是另一新境界,更指出要是加豉油,這款豉油是必落。不過有另一派網友表示,加另一款醬料才是真正好吃到返唔到轉頭。到底係咩?立即入內文揭曉啦!

神級好食!煎蛋一定係夾豉油

要說到百搭食材,雞蛋一定要頭幾位,搭配層出不窮。單吃的話,能嘗到雞蛋本身溫潤的味道;要是配搭不同食材,蛋香又可把食物昇華至另一美味。至於烹調方法,蒸蛋滑嫩,煎蛋脆邊,恰蛋圓潤,花式百變,相當驚喜。有連登網民研究出到底煎蛋要怎樣做才能最好吃,結果認為將煎蛋配豉油,美味程度完全是另一個境界。

煎蛋 煎蛋也有學問,要怎樣才能把煎蛋的美味發揮到極致?有連登網民則研究出煎蛋的終極美味配方。
煎蛋也有學問,要怎樣才能把煎蛋的美味發揮到極致?有連登網民研究出煎蛋的終極美味配方。(圖片來源:新假期編輯部)

美極絕對是豉油界中冠軍

不過要數豉油,種類也有不少,甜豉油、普通豉油、老抽…..五花八門。不過連登網民則認為加美極是豉油界中的冠軍,只需加少少已相當夠味。更大讚將荷包蛋刺穿,蛋汁流出,加豉油撈飯,簡單卻美味,正到暈!

煎蛋 網民認為在云云豉油之中,美極可是豉油界中的皇者。
網民認為在云云豉油之中,美極是豉油界中的皇者。(圖片來源:HKTV Mall)
煎蛋 美極本身已很濃味,故加少少已很夠味。
美極本身已很濃味,故加少少已很夠味。(圖片來源:連登討論區)
煎蛋 識食的網民,會把荷包蛋刺穿,蛋汁加豉油再撈飯,相當惹味。
識食的網民,會把荷包蛋刺穿,蛋汁加豉油再撈飯,相當惹味。(圖片來源:新假期編輯部)

移民網友分享 煎蛋最高境界組合:脆邊+豉油+花生油

有網民去到外國後才發現,煎蛋最高境界是脆邊蛋、豉油、花生油的組合。花生油香氣十足,煎蛋邊夠香脆,且可吃到花生油香,配上豉油點綴,沒法比!

煎蛋 有網友研究出煎蛋最高境界組合,就是脆邊蛋、豉油、花生油。脆邊蛋能沾上花生油的香氣,香脆可口。
有網友研究出煎蛋最高境界組合,就是脆邊蛋、豉油、花生油。脆邊蛋能沾上花生油的香氣,香脆可口。(圖片來源:新假期編輯部)
煎蛋 蛋汁,豉油配上軟糯白飯,簡單卻滋味。
蛋汁,豉油配上軟糯白飯,簡單卻滋味。(圖片來源:新假期編輯部)

網民反撐:茄汁先係好食到返唔到轉頭

除了豉油外,有其他網友反撐茄汁配煎蛋才是最好吃,特別是把蛋黃跟茄汁拌好,再撈飯吃,其好吃程度是不能形容。

煎蛋 煎蛋配茄汁才是真正好吃到返唔到轉頭。
煎蛋配茄汁才是真正好吃到返唔到轉頭。(圖片來源:新假期編輯部)
煎蛋 有網友驚訝,竟然大家不知道煎蛋配茄汁是最好吃!
有網友驚訝,竟然大家不知道煎蛋配茄汁是最好吃!(圖片來源:連登討論區)
煎蛋 同樣是蛋黃撈飯,配上茄汁,酸香可口。
同樣是蛋黃撈飯,配上茄汁,酸香可口。(圖片來源:連登討論區)

文中網民談論的是那款雞蛋料理?

網民談論的是煎蛋最美味食法,詳情按此

網民就配搭煎蛋的醬油,有何意見?

對於配搭煎蛋,網民有兩款醬料極力推薦,詳情按此

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