幸福Pancake全線結業！日本人氣梳乎厘班戟店最後一間銅鑼灣分店已易手

日本梳乎厘班戟店 幸福Pancake全線結業！

「幸福班戟」（幸せのパンケーキ，又名A Happy Pancake），是日本人氣排長龍的梳乎厘班戟名店。梳乎厘班戟憑着鬆軟口感，空氣感十足聞名，更被譽為吃了「有幸福感的梳乎厘班戟」，在香港紅極一時，當年每間分店都大排長龍。但最近接二連三傳出結業消息，其中K11 Musea分店在2月公佈結業後，官方表示銅鑼灣分店不受影響，繼續正常營業，但近日有網民發現該舖位已轉手，另一間店裝修圍板中，但直至8月份官方Facebook已經停止更新，狀態更顯示已結束營業，相信全線已結業，不少網民都大感惋惜，之後就要飛日本先食到啦！

《新假期較早前香港店報道》

幸福pancake香港店Menu 90%跟足日本店

幸福pancake之所以受歡迎，因店內的班戟全部即叫即做，每個需時20分鐘，麵糰使用日本小麥粉和雞蛋製成，再以160度高溫在鐵板上蒸焗。招牌的原味幸福pancake，則會加上麥蘆卡蜂蜜牛油、焦糖漿，班戟輕盈得入口即化，亦不過甜。另外還有熱朱古力班戟配自家製穀麥、朱古力香蕉班戟、芝士慕絲雜莓醬班戟、奶茶班戟配自家製穀麥、時令鮮果班戟共6款甜班戟。