佐敦逸東軒米芝蓮一星9道菜星級蟹宴套餐！花雕雞油蒸膏蟹＋蟹肉糯米脆皮乳豬｜新假期限時餐單
《新假期》限時餐單將聯同城中知名食府推出獨家限定餐單，讓你感味品味不一樣的美食驚喜！今次將聯同米芝蓮一星中菜食府逸東軒合作推出9道菜星級蟹宴套餐，歎盡時令蟹粉菜式及秋冬美饌，立即預訂！
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佐敦逸東軒米芝蓮一星9道菜星級蟹宴套餐
佐敦逸東軒為城中著名粵菜館，已連續七年榮獲米芝蓮一星的評級！今個秋季，逸東軒將呈獻「星級蟹宴套餐」，由享負盛名的行政總廚譚棟師傅精選鮮嫩肥美的膏蟹，配以上乘食材，打造出九道菜的滋味蟹宴。當然亦不少得一系列時令蟹粉菜式及秋冬美饌，讓饕客品嚐秋蟹的極致風味。
星級蟹宴套餐
9道菜星級蟹宴套餐（兩位起）以鮮美飽滿的膏蟹為主題，每一道菜均揉合時令上乘食材與譚師傅的巧思。盛宴先以備受饕客推崇的逸東一品薈萃揭開序幕，集逸東軒三道必食名菜蜜汁叉燒、話梅車厘茄、蜂巢蟹盒。前菜珊瑚蝦球伴琵琶豆腐鮮蟹鉗，鮮甜的蟹鉗混合嫩滑的豆腐，配以彈牙蝦球，鮮味十足。
主菜嚴選矜貴食材入饌，包括冬瑤蟹肉燴燕窩，滋補燕窩伴以冬瓜、瑤柱，加上細緻鮮甜的蟹肉點綴，啖啖鮮美。蟹黃十頭鮑魚伴柚皮，燜煮至軟腍入味的鮑魚及柚皮，配以濃郁鮮香的蟹黃，盡顯譚師傅的功夫與精湛廚藝。以口感豐腴的膏蟹精心炮製的花雕雞油蒸膏蟹*，夾雜陣陣酒香和雞油香，餘韻猶長。另一道蟹肉糯米脆皮乳豬，酥脆的乳豬皮下，包裹軟糯的蟹肉糯米飯，口感層次豐富。最後奉上滋補的川貝仙米燉津梨、巧手製作的香芒糯米卷伴南瓜椰汁糕及馬拉糕，以清新甜點為蟹宴完美作結。
*備註：每位賓客可享半隻花雕雞油蒸膏蟹
- 餐廳：逸東軒
- 地址：九龍彌敦道380號Eaton HK B2樓層
- 電話：2710 1093
- 營業時間：星期一至五 上午11時至下午4時、晚上6時至10時30分；星期六、日及公眾假期 上午10時至下午4時、晚上6時至10時30分
關鍵詞
限時餐單
圖片來源：新假期編輯部、官方授權圖片
