【澳門好去處】4間打卡閨密少女、文青必到小店!霓虹燈粉紅Cafe + 花花鮮果茶
撰文:Sam | 攝影:Eric
1. 少女粉紅Cafe ! 花牆+霓虹燈任影
這間粉紅Cafe已開業一年,由於位置在澳門住宅區,較偏離市中心,較少旅客會光臨。不只門外,店內也是粉色的裝潢,處處都是影相位!記者到場當日發現大部分食客都是當地人和學生,不過店內的座位不算多,一到繁忙時段便滿座。
少女風美食!藍天白雲飲品+紫紅色帶子意粉
店舖影相位多,連食物賣相都好吸引,不過質素是否「好睇唔好食」呢?立即試試!較受歡迎的是這款鮮奶油拌肉醬意粉,肉醬味道夠入味香甜,配奶油會令意粉入口更滑,味道中規中矩,合格!
多款菜式中,記者較為欣賞由紅菜頭煮成的意粉,不單止顏色特別,帶子夠腍身,三文魚味突出,配料亦夠,整體食落夠Creamy。
蝶豆花煮成的紫色粉絲,配海鮮和沙律,因為醋的份量太多,味道過酸,酸到震!
飲品方面,賣相最討好就是「藍天白雲」,由藍橙沙冰配乳酪,攪拌後飲用,酸酸甜甜,但略嫌冰粒太粗。
台灣有雲石蛋糕,澳門都有!這個檸檬芝士蛋糕,用食用竹炭粉做成雲石紋理,質地香滑,檸檬味重,酸甜剛好,好食!
鬆餅十分厚,份量都算多,但抹茶味道偏甜,食完有點膩感。
Peace of cake
地址:澳門菜園涌邊街台山新城市花園第10座地下G(顯示地圖)
電話:+853 28237137
營業時間:星期一至四12nn-10pm;星期五至日12nn-2am
網址:www.facebook.com/peaceofcakemacau/
2. 「森林」中的高質水果茶
同樣以粉紅做招牌的飲品店,賣水果茶為主,由澳門一對夫婦開設,由於二人鍾意台式飲品,決定創立品牌,去台灣拜訪台北的茶飲供應商,研究一年後開店,做自己喜歡飲又健康的飲品。店舖已開業近半年,短短時間已在澳門有3間分店。
芝士奶蓋水果茶 大大杯好足料!
季節限定新品,芒果綠茶配上芝士奶蓋,芝士奶蓋用上玫瑰鹽和多種芝士調配而成,芝士味非常香,但完全沒有膩感。記者點了半糖,因此甜度剛好,更會有果肉,好足料!
用上新鮮的智利牛油果再加上益力多攪拌而成,配搭聽落好奇怪,但味道出奇地夾!質地好Creamy,有淡淡的牛油果香,益力多份量不會太多蓋過牛油果味,因為同樣點了半糖,所以味道不會太甜,愛牛油果的朋友必試!
黑加倫子配綠茶,味道較甜,非常解渴!
喜歡味道清新一點的話,可以選擇這杯西柚綠茶,不會過酸之餘,仲可以消除膩感。
萃萃泡沫茶坊
地址:澳門高士德賈伯樂世紀豪庭地下C(顯示地圖)
電話:+85328526477
營業時間:10am-10:30pm
網址:www.facebook.com/BBTMACAU/
3. 白鐵工廠翻新 改造文青Cafe
這幢文創綜合樓前身是擁有60年樓齡的白鐵工廠,由一位澳門藝術家設計然後翻新,名為「文藝門」,即包含文學、文化、藝術和澳門的意思,大樓留有歷史建築元素,更加入了文藝氣息,是不少文青的聚腳地。大樓一共有4層,地下及1樓是Cafe及雜貨店。
飲品方面,鴛鴦的咖啡味較濃較突出,夠香滑,甜度不算高。另外Cafe推介的新品是熱情果梳打冰茶,味道不太夾,但尚算解渴。
除了飲品外,Cafe會不定期推出甜品,記者當日到場有檸檬撻和百香果芝士蛋糕。芝士蛋糕配百香果醬,芝士質地較結實,配果醬吃很開胃,味道不錯,而檸檬撻撻低過硬,吃下去有點像曲奇餅,不建議大家試。
另有手工飾物和家品買!
場內放置了很多本地手作飾物,如戒指、耳環和皮革等,更會有家品,如梳化和椅子買。
文藝門
地址:澳門關前正街42號(顯示地圖)
電話:+853 6345 6588
營業時間:星期一至四11:30am-8pm;星期五至日11am-8pm
網址:www.facebook.com/macau.artdoor/
4. 簡約轉角Cafe!食滑嘟嘟布丁燒
這間開業多年的轉角Cafe,不止一般的咖啡,還有賣咖啡豆、精品咖啡和甜品,飲品和甜點都很出色,難怪記者到場當日,即使非繁忙時間都熙來攘往,絕無虛席。
夏天必飲 雪糕咖啡+咖啡Cocktail
天時暑熱當然要飲凍飲,將凍Latte再加一球雲呢嗱雪糕,咖啡香齒頰留香,雪糕質地很滑身,令咖啡變得更滑,同時可以消暑,正!
用越南Marou朱古力沖成的Macha,味道夠香滑,冇甜味,飲畢後拉花仍掛杯,另配越南單品朱古力。
這裡更提供咖啡雞尾酒,用冰滴咖啡配小量威士忌酒,兩者意想不到地夾,咖啡帶水蜜桃味,加酒之後味道變清甜,另外有檸檬碎和檸檬皮,增加口感之餘,更令味道層次再提升,夏天飲一流!
布丁燒的蛋味非常香,質地極滑溜,下層配芝士蛋糕,十分好食!
以咖啡豆做賣相的咖啡慕絲蛋糕,慕絲做得很幼滑,咖啡香濃,中間更有咖啡冰,夠特別!
戚風蛋糕很鬆軟,兩款蛋糕相比之下,伯爵紅茶味道較突出,好味一點。
Single Origin
地址: 澳門荷蘭園二馬路 19 號地下(顯示地圖)
電話:+853 6698 7475
營業時間:星期一至日 12nn-8pm
網址:www.facebook.com/singleorigincoffee/