【掃街王】赤柱！港島最南的本土５大滋味

Sep 11 2015

暑期剛完，開學兩個星期，但大人細路仍在Holiday Mood？港島最南的赤柱，可算是香港幾個離島以外最有「渡假Feel」的一角，周末總擠滿弄潮兒與遊客。雖然食肆與攤檔不絕，但大多針對遊客而設，今次掃街王，嚐老字號西多吃懷舊孖條，從這地找出值得大家一試的本土滋味。

第1站.懷舊士多燴魷魚乾與孖條

新開一個月的這家小食檔，卻是赤柱唯一主打老香港風味的小食檔，當眼位置放滿60 ~ 80年代的黑膠封套和海報，老電視播放老廣告與節錄的經典電影，充斥一片懷舊氛圍。小食同樣懷舊，最有風味的莫過於用缸瓦盆即場炭燴魷魚乾，還有車仔撈麵、菠蘿冰和孖條，童年回憶番晒嚟！

赤柱江仔小食部, 懷舊, 小食 — 電視機不停播放70~90年代的經典廣告、電視和電影片段。層架放滿的懷舊零食和小玩意都可供購買。

赤柱江仔小食部
地址：赤柱赤柱大街118號金東閣地下A&B鋪
查詢：25302518

第2站. 五十年老字號　免糖漿咖央西多

食西多必落糖漿不適用於這家赤柱名店，圪立50多年名成咖央西多，自家製咖央甜而不膩，一口咬下去齒甲間充滿椰香，西多士炸得外皮香脆咬落鬆軟。除此之外，三文治、菠蘿包和絲襪奶茶同為必食名物，加上鄰近巴士站，是入赤柱閒逛的大滿足開始。

泗益, 西多士, 咖央 — 咖央西多士 $28 自家製咖央甜而不膩，一口咬下去齒甲間充滿椰香，西多士炸得外皮香脆咬落鬆軟

泗益, 蛋牛治, 奶茶 — 蛋牛治 $16
碎牛入味配蛋炒得剛好。涷奶茶$17　香滑奶茶配靚包包食飽！

泗益, 蛋牛, 菠蘿包 — 碎牛肉蛋菠蘿包 $19
同樣是店家名物，筆者在平日正午時份到訪已被告知售罄。
圖片來源：chrischow3105

泗益
地址：赤柱市場道2號
營業時間：6am – 4pm (逢星期二休息)

第3站. 本地餅廚的地下堡壘　精緻糕點

這間設於地庫的山洞Bakery Café。店子由幾位年輕餅廚所開，皆出身自君悅、香格里拉等五星級酒店，出品甚有高級酒店風格。麵包、糕點、甜品每日新鮮在店製造，糕點精緻有層次，難怪成為Tripadvisor的推介餅房。

Stanley cave, cake, 紅苺 — Rapsberry Dome $46
以紅苺Mousse包裹朱古力海錦蛋糕，再加上榛子醬夾層。

Blueberry Tart $46 (左)； Mango Paradise $46 (右) — Blueberry Tart $46 (左)；
Mango Paradise $46 (右)

Froyo $32 (每款配料加 $8) 小朋友必點既Froyo，乳酪唧足十層有多！ — Froyo $32 (每款配料加 $8)
小朋友必點既Froyo，乳酪唧足十層有多！

Stanley Cave
地點：赤柱市場道25號地庫
營業時間：8am – 7:30pm

第4站.海邊漢堡啤一啤

海濱小食亭一員，由幾位90後頂手主理，主打漢堡和炸物，更獨賣德國手工黑豬啤，近無敵海景歎主打的菠蘿牛肉漢堡，新西蘭牛肉夠肉汁，配上菠蘿酸甜解油膩。更驚喜的是其紫薯甘粟餅，紫薯甘粟配搭得宜加上炸得香脆，佐啤酒一流！

菠蘿牛肉漢堡, burger, 赤柱 — 菠蘿牛肉漢堡 $78 主打的菠蘿牛肉漢堡，新西蘭牛肉夠肉汁，配上菠蘿酸甜解油膩

Cafe Grouchos
地點：赤柱海濱小賣亭4號店
營業時間：11am – 7:30pm (星期一至四及6、日)

第5站.燒得刁鑽雞骨腸

同為海濱小賣亭一員，主力做燒烤食品，食肉獸可一試燒原塊安格斯牛或羊架，但筆者更推介其燒得刁鑽的燒鳥食品，如雞骨腸和明太子雞翼，原來雞骨包著雞肉腸，入味之餘外型夠特別，明太子雞翼的辣味鱈魚子非常入味。

HB海濱燒烤食品
地址：赤柱海濱小賣亭18號店
查詢：2813 1136

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