【健康Q&A】看蕉！

Q: 不同種類的香蕉，營養價值是否一樣？
A：營養師柯文滿醫生稱，蕉含豐富的醣類、維他命、礦物質、果膠等，其中含有的鉀、果膠及維他命A 及E，比其他水果更豐富。香蕉品種過百，最常見有皇帝蕉、呂宋蕉、蘋果蕉、粉蕉及大蕉等，基本上營養價值及功效都差不多，有預防癌症、高血壓，降膽固醇、控制血糖，甚至可以令人産生平靜及快樂的感覺。

Q: 是否任何人都可以食蕉？
A：中醫師邱穎琳說蕉性甘寒，入脾、胃、大腸經。蕉有潤腸通便、潤肺滋補、清熱解毒的功效。
不過胃酸過多、胃潰瘍、易胃痛、消化不良及腹瀉者、容易手腳冰冷的寒底者亦不宜多吃。柯文滿亦說，有腎病的人或腎功能不好的人亦盡量少吃。至於不少人提出空肚不可吃蕉，其實視乎個人體質，隻要對香蕉沒有不良反應，理應沒問題。

Q: 日本流行的香蕉減肥法可不可行？
A：日本最近出了一本書，講述作者以香蕉減肥，銷量達10萬本。作者提倡早上吃香蕉及喝開水，三餐可以正常進食，也可以減磅。柯文滿謂，果膠吃罷後會令人有飽肚感，可減低進食其他食物的熱量。而且香蕉本身熱量低，適合減肥人士食用，不過成效因人而異，宜先咨詢醫生及營養師，以免導致飲食失衡。

宜多吃抗氧化的蔬果想皮膚白滑零皺紋，每天可吃：
藍莓1杯（200克）
黑莓1杯（200克）
紅桑子1杯（200克）
紅蘿卜1杯（200克）
南瓜1杯（200克）

宜少吃糖分高的水果
第一位: 芒果 ………………15g
第二位: 香蕉 ………………12g
第三位: 蘋果 ………………10g
第四位: 蜜桃 ………………10g
第五位: 葡萄 ………………10g

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