的骰泰菜Tapas 有花臣有味道【銅鑼灣食乜好】

摩登 泰菜 予人的感覺，很多時都是花臣有餘而美味不足，這小店卻可令人改觀。餐廳由半個泰國老闆娘Gi Gi 打理，首創連泰國都未有的骰「Thaipas 」，即是迷你前菜小碟。慢煮三文魚最叫好，三文魚近年在曼谷特別流行，軟嫩的魚肉，配味道層次多得很的香茅沙律，好味到震，嗜辣和香草的必食。炸通菜是第一次吃，原來是泰北地道菜，菜葉薄脆，似食天婦羅。炸女婿蛋即炸雞蛋配酸甜醬，是泰國外母見女婿，首肯過關才會煮的菜式，這裡以鵪鶉蛋代替傳統雞蛋，口感和味道更細緻。餐廳亦有咖喱炒蟹、炸魚鬆配青芒果沙律等主菜，炸魚鬆是以人手抓烏頭肉做成，炸得鬆脆， 再配酸辣青芒果沙律， 好開胃。食辣配啤酒最好， 這裡的Cocktail 士多啤梨雞尾酒，以泰國啤酒再加新鮮士多啤梨打成，甘中帶酸甜，女士最愛。還有無酒精的榴櫣忘返，榴櫣肉加奶、 冰打成奶昔，口感綿滑，似食啖啖冰凍榴櫣肉一樣。菜式有新意得來好味，而且份量細細，人少少都可試到多款菜式，加上人均消費只二百，推！