【掃街王】荃灣夜市好去處 試食報告
1.街坊區 芝士拉絲炸球 (10月23日更新)
荃灣「士林食街」有間小食店新開,幾款小食都有驚喜,最正的是炸芝士波,一共有四款口味,瑪蘇里拉芝士球最好食,薯仔皮內包入Mozzarella 芝士,蘸上麵包糠再炸,香濃芝士味配上脆卜卜的口感,停唔到口啊!另外有釀入意大利飯的芝士球,一樣有口感。另外一款墨西哥烤卷都好受街坊歡迎,墨西哥餅皮內捲入生菜、番茄及自選配料與醬汁,可以揀雞、豬、牛肉等,即叫即製,老闆十分慷慨,例如我幫襯的雞肉烤卷,裡面有成堆雞肉,大大話都超過十件,非常飽肚。醬料可以選擇自家製辣汁、芥末沙律及芝麻醬等,兩溝都不用額外加錢!不過好多時都是老闆阿然一個人看店,想食就畀啲耐性等下啦!
燃味棧
地址:荃灣鱟地方80-84號華成樓B座B4號舖
電話:6297 1314
營業時間:11am-9pm
備註:只收現金,免加一
2.古早味 自製大腸包小腸
先由食街的外圍開始吧!這一間並不是在士林食街內,但只要行過兩步便能發現一間細小的小食店,就是一間開業不到半年的Formosa~名字有台灣美麗島之意,其中一位老闆便是來自台中,她們將富有台灣風味的鹽酥雞、大腸包小腸、大雞排及滷肉飯等食品帶進這小區,她們的食材多從台灣入口,而當中的大腸包小腸中的糯米大腸,更是由老闆娘親手製作的呢~
這個由糯米製成的大腸包著黑橋牌小腸,口感就像在吃有輕微鍋巴的粢飯般,以菜脯及酸菜比較爽口的配料,還有帶甜辣的醬汁,來平衡糯米膩感,口感亦有層次。當中的辛辣味不是辣椒的那一種,而是來自生蒜~份量少少,但飽肚感十足!包裝細心,放進膠袋再放進小紙袋中,進食時只要扭著袋子的底部,便能輕易往上推出了~
好味度:4/5
抵食度:3/5
Formosa
時間:2-11pm(星期二至五)
1-10pm(星期六及日)
星期一休息
查詢:3568 4456
地點:荃灣大河道91-97號天保大廈地下(顯示地圖)
網址:www.facebook.com/formosa.taiwan.90?fref=ts
3.露天食 第四天拉麵
一到食街,第四天拉麵的裝潢最吸晴,環境開放式,十分像在日本吃「sir sir 麵」般。小店以拉麵作主打,例如招牌叉燒拉麵、農家雞翼拉麵,小食有九州棒棒雞、日式煎餃子、日式黑椒牛舌心等…原來廚師曾到日本學藝的呢~
拉麵的配菜會另上,大多數的配菜也可當作小食,廚師更推介以黃瓜角平衡口感,而且還說五月尾menu會有所改動呢~
好味度:3.5/5
抵食度:4/5
第四天拉麵
時間:12pm-1am
地點:荃灣鱟地坊74號地舖(顯示地圖)
4.八一蕃巴蜀烤魚店
這裏的招牌菜是招牌烤魚,一味靠辣,小辣、大辣、普通辣、麻辣樣樣辣味齊全~
烤魚放在石油器爐上,上菜時魚在一個長方形鐵架子上,淺口的鍋,感覺魚在辣汁上游走,視覺上很能挑起食慾。小編不吃辣所以叫酸菜魚加少辣,辣味是可以接受的,味道與其他四川烤魚差不多~
好味度:3/5
抵食度:3/5
八一蕃巴蜀烤魚店
電話:3568 5495
地點 :荃灣鱟地坊58號地舖(顯示地圖)
網址:www.facebook.com/pages/八一蕃巴蜀烤魚店/410346239067959?fref=ts
6.有豆味興記荳品
雖然於同一區來說興記荳品的豆腐花不算便宜,但輪滑溜及豆味程度,價錢可接受~
好味度:3/5
抵食度:3/5
興記荳品
地點 : 荃灣 路德圍荃興徑31號地下(顯示地圖)
同場加「影」
明星愛撐 老字號永騰潮州鹵水鵝店
離開路德圍,還未到回家的時候,想買丁點小食回家,再慢慢吃,可試試這間明星都撐的鹵水鵝店!先小人,這間店的服務態度,可能因為老字號,所以態度無,那便要有心理準備了。價錢方面並非親民,但仍然每日也有長龍出現呢~小食類可選鵝翼,味道並不像台灣的老天祿,但鹵水一樣夠入味!用來佐酒不錯~