手掌咁大!手動咖啡機
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咖啡愛好者大概都知道,特濃咖啡(Espresso) 需要透過咖啡機提供的壓力去萃取咖啡精華,除非你熱愛到會花數千元或以上在家買台頗佔空間的咖啡機,否則想歎返杯就只能幫襯咖啡店了。現在可不同!竟有一部咖啡機,不單只有手掌大小,更不用電源都可沖Espresso!原來這部Nomad 咖啡機來頭不小,由美籍台灣人Dr. Vincent Chen 及美國人Curt Morgan 於2013年的發明,靈感源自從前的手動拉霸(lever) 意式咖啡機,以手動方式及槓桿原理為咖啡提供沖Espresso 所需的6-9bar 壓力,擺脫了電源及只能用熱水沖調特濃咖啡的限制。咖啡機當年在美國群眾募集網站Kickstarter 得到不少支持,更獲各大外國知名媒體如Forbes 及TechCrunch 等爭相報道,短短大半年已成功集資,去年終於生產出首批公開發售的商品於美國出售,最近更由港人引入香港。試用過後發現果真輕巧方便,兼易於操作和清洗,難得只售兩千多元,水準卻真拍得住商用咖啡機,以後就算去野餐,都可隨時隨地歎到有水準的Espresso 了!
Size:15cm x 17cm x 17cm
重量:1.1kg
容量:10 oz
顏色:青/黑/紅/藍
STEP4:當壓力錶顯示約6-9 bar壓力時,咖啡便會在出水位流出,過程約20秒。
[ 試用報告]
1. Espresso
味道、賣相與口感都拍得住一般特濃咖啡機的出品,沖泡時質感如蜜糖般濃稠,面層的Crema厚度適中呈微微褚紅色, 富光澤,飲落口感香濃而柔和。
滿意度:3.5/5分
•銷售點: Coco Espresso 701及Coco Espresso各分店
•地址:葵涌大連排道21-33號宏達工業中心701舖
•查詢:2542 2228
•備註:上址有少量現貨出售,亦可致電以上查詢電話代訂,目前需等候約1個月。
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