彳亍前行@龐一鳴

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蔡瀾先生有本書叫《未能食素》,非常貼切形容我這種人。不過人生中遇到幾件事情,令我一步一步減少吃肉。雖然尚未達致完全食素,但飲食習慣已經大大轉變,獲益良多。

第一件事發生7年前,我成為了流浪貓(花花)的主人,人生第一次和動物一起生活。終於明白Peter Singer《動物解放》提出的核心問題︰如果18世紀起爭取男女平等運動的理據成立的話,動物也應該得到平等對待。成為貓的主人令我對吃肉的飲食習慣不再那麼理所當然,令我不得不去思考人和動物更好的關係。

第二步發生在秘魯當義工的一個月。在南美旅行時巧遇包食宿的義工機會,最難得是服務非常有意義︰在庇護中心,為一班受到家人性侵犯的女孩帶領戲劇工作坊。義工住在機構創辦人的家,因她是素食者,我也要跟著吃素。一日三餐,一連30日,人生中第一次沒有吃肉那麼久。最大的發現是,其實食物美味並非源於食材是肉類與否,反而在於烹煮是否精彩。煮得美味,懶理是素是葷,一樣會吃得流連忘返。自此,用餐時沒有肉已不再囉囉攣,反而更懂得追尋食物的原味和真味,這30天的親身體會,可說是人生一大進境。

最近又再行前一步。參與了一次10天禪修營,學習內觀。其間除了要完全禁語,另一項要守的戒律就是不殺生。老師說殺生會帶來憤怒和怨結,會影響修習的效果。10天不殺生,在營內每天早午餐皆吃素(沒有晚餐,過午不吃),果然令我狀態、意志和集中力大大提升。即使每天凌晨4時起床打坐,每天打坐12小時,都沒有把我難倒,還從中放下很多令自己痛苦的慣性行為和反應。出營至今2個月,雖然偶有吃肉,大部份時間仍然繼續實踐不殺生的生活,繼續食素的路上彳亍前行。

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