弘大 蝦頭爆膏Pro 醬油生蝦 @韓國美食旅遊
位於弘大區的Pro醬油生蝦，是韓國年輕人熱門去的醬油生蝦專門店。(可是這家Pro醬油蝦，跟新沙洞吃醬蟹很有名的Pro醬油蟹沒有關係的。)
招牌醬油生蝦（23,000won）
弘大Pro醬油生蝦每檯必點的醬油生蝦，一份足有一打12隻蝦！
店內職員拿來上桌那一刻，小編實在難掩心中的驚嘆！那爆膏的蝦頭完全吸睛！
新鮮生醃的醬油蝦，調味的醬油不單不咸，反而略帶甜味。經過醃制後的鮮蝦肉依然十分結實，肉質十分爽口富彈性，跟醬油蟹肉的軟糯感覺截然不同。
整隻醬油蝦預先剪成一口大小的小段，方便吃的時候脫殼。
一份醬油生蝦還會配上一碗白飯、紫菜和醃蘿蔔。用一片紫菜，將醬油蝦及混和了醬油的白飯包起來一起吃，鮮甜味十足！
而醬油蝦上的青辣椒微辣，用醬油蝦肉輕點一下，放入口一刻，小編想起了泰國醃生蝦呢！
脆口炸蝦頭（2,000won）
大家有見到醬油蝦上桌後，蝦頭都消失了？！
其實充滿著鮮甜的蝦膏的醬油蝦蝦頭，除了可以選擇原隻啜食，亦可以選擇加2,000won，讓廚房炸成蝦頭小食！
新鮮炸好的蝦頭酥脆香口，裡面的蝦膏仍然油滋滋的蝦頭內！一口炸蝦頭，一口沙律菜配啤酒一流！
但要注意，炸蝦頭只能以醬油生蝦加點，不能獨立單點啊！
炸醬雞蛋芝士公仔麵（짜계치）（4,000won）
另外一道菜，也是每桌都必點的，就是炸醬雞蛋芝士公仔麵（짜계치）了！用上韓式炸醬公仔麵，加上半溶的芝士和雞蛋而成。雖然材料簡單，但非常好吃！麵質彈牙，韓式炸醬和半溶的芝士混入公仔麵，十分香口！(那材料的配搭是一個人樣嗎？！)
店內其他的美食還包括醬油雜錦Set（35,000won），一次過品嘗鲍魚，章魚和蝦三款醬醃類美食；蝦類料理還有蒜蓉牛油烤大蝦，和海鮮蔥餅也是受歡迎美食！
店舖裝修帶點木系路邊攤的氣息，牆上面畫了很多卡通版的蝦！店內全是韓國人，侍應都是年青人，一個遊客都沒有！眼觀店舖客人都是年青朋友、情侶，或者是上班族下班後過來聚餐。這裡絕對是未被旅遊介紹發掘的韓國美食珍寶呀！
