【健康Q&A】小心！花粉到

以爲春天可以休養生息一下，誰知回暖後百花盛放大好時光，又聞花粉症高峰期殺到，唔想鼻哥在受罪，就要注意一下這個敏感病症。

Q: 花粉症有什麽起因?
曾醫生謂花粉症是花粉作爲抗原而引起的過敏反應，眼鼻的黏膜受到抗原刺激，繼而髮生髮炎的現象。
這些花粉不一定是來自花，植物如杉木、稻科及葡科的植物的花粉也可引起此症。中醫角度謂花粉症因風邪而起，因春天多風、氣候乾燥造成。
花粉症通常會每年定期髮作，同時症狀會受天氣的影響，如晴天較陰天重，下雨時又明顯纾緩。
花粉症症狀就常見如痕癢、流眼水、流鼻水、頻打噴嚏、鼻塞及眼痛等，嚴重的話可緻視力受損、病人有哮喘及其他過敏性的反應，如皮膚出疹、濕疹等等。

Q:花粉症可以根治嗎?
兩位醫生都認爲目前并未有任何方法可以根治花粉症，隻能用藥減輕症狀。
西醫一般會在病人出現花粉症狀時在眼、鼻使用抗敏藥，嚴重時則會用口服類固醇或多於一種的抗敏感藥。
中醫則著重預防，認爲「正氣内存邪不可幹」，因此要在高峰期時提高身體抵抗力，除盡量避免與過敏原接觸外，還要少吃熱氣的食物和多飲水，增強自己的抗病能力。

Q: 有什麽食物可以纾緩症狀?
許醫生謂，早前日本有研究髮現乳酸菌有抑制過敏的作用， 所以多飲乳酪， 能預防并纾緩花粉症。
另外，燥熱人可多吃雪梨、潤湯如雪耳、沙參、玉竹、海底椰等；寒底人應多吃太子參、淮山、杞子、冬蟲夏草、雲苓、芡實等；同時可每周喝一次羅漢果茶（脾胃虛寒者除外）有助保護喉嚨。

高低卡點心逐個睇!
一家大細上茶樓飲茶固然「梳乎」，傾談之間不知不覺會左一粒蝦餃、右一個叉燒包，愈食愈多。
而且點心之中不少屬高卡危險食物，唔想一個朝早就食埋一大埋卡路裏落肚，就要認清哪些是高卡及低卡點心。
五大高卡點心

第一位：糯米雞 ……………….400kcal/ 件
第二位：炸饅頭 ……………….277kcal/ 件
第三位：蘿卜絲酥餅 ………..199kcal/ 件
第四位：春卷 ………………….136kcal/ 條
第五位：芋角 …………………113kcal/ 個
五大低卡點心
第一位：魚翅餃 ………………..39kcal/ 件
第二位：蝦餃 ……………………40kcal/ 件

第三位：蔬菜類粉果 …………..44kcal/ 件
第四位：雞紮 ……………………45kcal/ 碟
第五位：牛肉腸粉（少汁） ….80kcal/ 條

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