【元朗】酒店級甜品 牛角酥泡芙+黑松露雪糕

牛角酥度度都有得食，但酒店糕餅總廚造的牛角酥就極罕了，還可以平民價享受酒店級數的甜品啊。在元朗，一間開業4個多月的甜品店便perfect池了。 老闆Wins Hung 是前九龍香格里拉大酒店糕餅總廚，最近卸下了負上幾十年的要職，在元朗開了一間小小的甜品店，決心要做自己喜愛的東西。在這裡能品嘗的甜品眾多，不但有今次重點推介的迷你吉士牛角酥，還有大牛角酥、最近大熱的櫻花芝士蛋糕及其他西餅、黑松露雪糕、和定期更換的 “Weekly Special”。

1.牛角酥的面孔、泡芙的內涵？迷你吉士牛角酥！

很多女生都喜歡吃泡芙，軟軟的、甜甜的，吃一個就樂上半天了。這個牛角酥泡芙更勝一籌，配上牛角酥的鬆脆酥皮，令口感和層次都變得更豐富。牛角酥有三款口味：雲呢拿、朱古力和綠茶，每天新鮮即焗，而且絕不留過夜，確保牛角酥的新鮮。

2. 每週限定！Weekly Special “Spring Pink”

店裡另一受歡迎的甜品之一，這款甜品每週都會更新，如受歡迎會做兩星期。上一次Unique Coffee 以咖啡作主題，今次的 Spring Pink 以粉紅色為主題，主要材料為士多啤梨，一杯甜品分為6層，由下至上分別為：櫻花海棉多士、士多啤梨啫喱、士多啤梨雪糕、士多啤梨朱古力片、新鮮士多啤梨粒、最上層鋪滿了士多啤梨Cream，再以一片玫瑰花瓣作點綴。吃下去甜而不膩，士多啤梨迷必吃！

3. 酒店級甜品：黑松露雪糕！

黑松露貴為高價食物，閒閒地都幾百蚊先食到。雲呢拿雪糕上鋪滿了黑松露和海鹽曲奇碎碎，旁邊配著特濃朱古力慕絲、乳酪乾和檸檬果醬，甘甜、微酸，味道多變又配搭。見到雪糕上密鋪上的黑松露，真係咩都抵返晒。

4. 輕鬆Relax Afternoon Tea！精緻西餅配比利時熱朱古力

下午茶時段有Tea Set 供應，並提供六款西餅、四款牛角酥配一杯飲品選擇。推介他們的比利時熱朱古力，熱呼呼的朱古力配一粒比利時朱古力，可以點些朱古力食用。西餅方面，有現在大熱的櫻花士多啤梨芝士蛋糕、榛子黑咖啡慕絲鬆餅等共6款餅任君選擇。除了西餅Tea Set 還有牛角酥Tea Set 選擇。

5. 法國直送大牛角酥！

除了迷你牛角酥之外，店裡還有大牛角酥售賣。同樣地，大牛角酥亦是由法國直送，然後加入老闆自創元素，造成不同口味的牛角酥。杏仁牛角酥、開心果牛角酥內外都有「餡」，十分足料！

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地址：元朗又新街33C號9號地舖（地圖）
查詢：55458328
營業時間：2pm – 12am
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