倒數失樂園＠呢啲嘢啊
太把炮了，食店能得蔡san與店東拍張照已甚難，還有笑與否掛上味道好壞的都市傳說。那邊廂，喜愛拍照的發哥也送上全店一家的大合照予店東。樂園，一間街市頂樓的茶檔，是如此把閉。
樂園有麵餐，有飯餐。次次來看見碟頭飯都相當大件頭，很多大食中年男士都滿足，亦有不少公公婆婆上來你一半我一半。但去樂園，識食既一定另覓下面此道。
沙爹牛肉西多士
什麼？又咸又甜會好易甩頭髮嫁。但這個真的非試不可，有難以置信的好吃。上碟時其實與一般的法式西多無咩大分別，在於頂頭已被加了煉奶，好肥但係食西多無得計。我食西多的食法，多半是開成16等份的小件，再加上糖膠，慢慢一件件吹水吹住食。
再次強調，西多送到嚟已能知一二。漲鬆金黃身，是炸得好；切開細細份，包身也沒溶爛，是麵包好。這樣已構成最基本合格的條件。
當你切開它的時候，就可看見真玉：一片片暗紅的牛肉。本身已被沙茶醬醃得入味的肉片，有糖衣的感覺，而太甜與太咸的感覺又互補了，再者，麵包本身也中和味道。
唯一可彈的地方是牛肉於包內細細的，易於小件中跌下。其餘，無得輸。
店中有另一皇牌是紅豆奶茶，幾年前飲過後覺得有點像台式飲料就沒再特別點，你到來多半見枱枱也有，樂園是否香港的新派茶記或溝野飲始祖。我終究喜歡傳統舊有，叫杯茶走，又見鋪頭功力。
水滾茶靚，茶要厚濃香滑。加入煉奶的茶走，夠哂。厚身度夠，見圖二能知茶身有強烈張力；濃，甜份沒蓋過茶的甘香；香更不在講，香到有種「笠騰」牌子廣告的效果：一端出來，叫的會笑，隔離會抬頭張望的誇張；細緻滑度，見圖三拉足倒下能帶出一種連貫感的。
全部要點做足哂，難覓。
簡單中見不平凡，經典中又見真功夫。樂園，之所以有名家題字有明星手筆照片，原因不用再多說。過去的龍城，又剩下多少真正港情？我們除夕倒數慶祝，紀念遘進新一年，展望與祈盼。天天過去，倒數的不只是有難關，還有正失去的美好。這個機場後樂園，還好，剩下些許地茂館子，我也會多去找找80年代港情，緬懷香港光輝亦記掛昨天的美好。
到街市前，於街中見慶典，有一龍獅隊舞著一條街長的龍走遍龍城再向新蒲崗進發。有如告訴我們：走了！城寨倒數不港情。
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