一周飲食推介 廣成冰室@Gourmet KC
廣告
是日有工作要往北區一行，見收工時候還早，就往石湖墟路的廣成冰室走一趟，為的就是一杯紅豆冰。紅豆冰雖然幾乎家家茶餐廳都有，做得好的卻很少。不是用上大大粒的冰塊，就是奶水過甜或不甜，再不然紅豆煮得不腍又或是沒味。這裡的確是典範，用上細碎刨冰，奶水甜度適中，加上煮得又腍又甜的紅豆，仍然是坊間做得最好的紅豆冰。想試的朋友要留意這裡的「紅豆冰時間」，只會在平日正午及周末的一點半過後才有供應。
地址：水石湖墟新成路10號
電話：2670 4501
營業時間：6:30am-5pm
平均消費:$40/ 位
備註：不設加一，只收現金
地址:上水石湖墟新成路10號 電話:2670 4501 營業時間:6:30am-5pm 平均消費:$40/ 位 備註:不設加一,只收現金
有,做得好的卻很少。不是用上大大粒的冰塊, 就是奶水過甜或不甜,再不然紅豆煮得不腍又或 是沒味。這裡的確是典範,用上細碎刨冰,奶水 甜度適中,加上煮得又腍又甜的紅豆,仍然是坊 間做得最好的紅豆冰。想試的朋友要留意這裡的 「 紅豆冰時間 」,只會在平日正午及周末的一點半
