旅書人的煩惱@健吾
小時候看《新聞女郎》，主角女主播麻生環想訪問一個介紹非洲部落的工藝品的專家，專家多次拒絕。後來麻生出盡全力，找到專家，原來專家一直自責。當她在傳媒介紹了那個小部落的工藝品後，買家殺到，然後那部落的人就不再做工藝品了。
這故事，我一直收在心中。
寫旅遊資訊的時候，心情一向複雜。一些好地方，如果到處都是香港人，香港人又會有點猶疑。我再去的時候，大家見到我，又會如何反應呢？如果帶了「長輩」去那些我介紹的店，說：「都唔好食。」我聽到又可以如何反應呢？
好的店告訴朋友，大家開心，我當然樂意見到。但有時候，太多朋友去找店家，令店家感到煩惱。就像最近，有朋友在面書跟我說，她帶著家人，依著我提供的 #頭5個PM 及旅書寫的地點，再吃一次。他們感覺非常滿意，我也安心。
多謝大家信賴。信任是很昂貴的。大家食得開心就好。
Posted by 健吾 on2015年11月23日
一直感謝大家相信我的味蕾，和認同我的努力。
一直感謝大家相信我的味蕾，和認同我的努力。（圖片提供：網友Ｌ）
畢竟，每一家食店我也真的吃了很多次才寫。萬一質素有點偏差，就要剔除。而當大家都去了，也有一點很令人難過的事情發生。網友Ｌ君對我說，說介紹過的魚生飯店，聽到很多廣東話。而他在吃飯的時候，看見一個女人，獨自走到食店，點了魚生飯，吃了一件壽司飯大小的白飯和所有魚生就離開了。收碗子的大姐姐們，都搖頭嘆息。
我心想，這樣的事情，也許在很多遊客光顧的店會看到吧？早年香港被陸客攻陷的時候，都經常見到陸客為了體面，點菜點得滿滿的，吃卻吃一點，剩下來的東西就不會帶走。Ｌ君說：「這樣浪費食物，也許不是太好吧？」
一個人去吃魚生飯，如果是旅客，也許有很多故事在背後吧？是跟旅伴鬧翻了嗎？是因為心多，想多試一點，吃過很多家店，走到魚生飯屋的時候已不沒有胃口？
我不想批判什麼。旅客外遊，心情亢奮，偶有失禮，我都會明白。希望大家去那些店的時候，都保持基本的禮貌，把東西吃完吧。否則，當我寫過，店家多了一百個客人，當中九十九個都禮貌周周知情達理，只有一個奧客，也會令他夠不快。令人不快，不是我的人生目標。
希望大家吃得開心，也吃得有品。
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