【中環】 Tex-Mex 大熱 韓式fusion 快餐
廣告
《福布斯》「最佳創業城市」調查中香港又位列榜首,相信TaKorea的兩位老闆一定讚同。這對韓裔夫妻檔John和Ah-young本在外國生活,來港6年終于有自已的食肆!走快餐路線的TaKorea,主打韓式大碗飯、Burrito及Tacos,配料有牛肉、雞肉、豬肉或茄子等選擇。其中Kimchee Fries,是將自家製的泡菜、牛肉配薯條來吃,食法新穎。聽Ah-young說,混合Tex-Mex(德州墨西哥菜)色彩的fusion韓國菜,在洛杉磯的快餐車界十分hit。這陣子Ah-young的媽媽更來港在廚房坐鎮,泡製出來的泡菜等韓食份外有住家味。
1.TaKorea Kimchee Fries $75
酸乳酪、醬汁淋落炸薯條上,在美國十分普遍,不過加入Kimchee和烤牛肉或豬肉就是新組合。自家醃製Kimchee辣得來有陣清甜,趁熱同薯條一齊食好惹味。
2. Baap Bowl (kalbi beef) $80
傳統韓式大碗拌飯,用上自家調配的辣醬固然滋味,蔬菜份量又比傳統做法多,口感清爽又健康。
3.K-Pop Fried Chicken $85
TaKorea
- 地址:中環威靈頓街55號地庫
- 營業時間:11:30 – 21:30
- 座位:30
- 消費:$120位
- 電話:2362 1999
- 付款:現金、八達通
延伸閱讀: 【尖沙咀】熔岩蛋漿飯!Oppa最邪惡美食襲港!
香港18區美食有甚麼推介?
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。