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台南必食甜品!慢遊4間老屋cafe

旅遊

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在台南,隨意鑽進巷弄裡都會找到一家老房子,這些殘舊的老屋沒有因時代交替而被拆掉,反而被注入新靈魂,改頭換面成個性咖啡店、文青聚腳地,令人驚喜的是每家都各有特色、風格。在這新舊的空間裡,大家不妨放慢腳步,感受台南人守護文化的用心,享受這充滿年代味道的慢活悠閒生活吧!

1. 藝廊嘗意式甜點★ Novantanove

店舖前身是老闆家裡的老房子,荒置多年,去年決定與兩位志同道合的好友開甜品店,Novantanove 是意大利文99的意思,因店舖位於中山路99號,因此而命名。負責甜點的胖廚曾在佛羅倫斯藝術大學修讀烘焙與糕點,甜品有功架。甜品菜單會隨著季節轉變,必點招牌Tiramisu,質感細滑,酒味濃郁。有別一般甜品店,這裡除了甜品和咖啡外,還有提供以咖啡調合的酒,店舖更擺滿了店主的畫作,讓人置身於藝廊中一樣。

提拉米蘇 NT130/HK$33 蛋糕底是用上極少麵粉的海棉蛋糕,夾心是浸過自家調製的香草Rum酒及咖啡的手指餅和意式蛋白霜,面層灑上較苦的可可粉,吃起來不會太甜,酒味明顯。
提拉米蘇 NT130/HK$33
蛋糕底是用上極少麵粉的海棉蛋糕,夾心是浸過自家調製的香草Rum酒及咖啡的手指餅和意式蛋白霜,面層灑上較苦的可可粉,吃起來不會太甜,酒味明顯。
橙酒咖啡 NT180/HK$45 老闆建議先喝一口橙酒,看看自己可接受的程度,再加份量。橙味與咖啡好夾,甘香中有點小清新。
橙酒咖啡 NT180/HK$45
老闆建議先喝一口橙酒,看看自己可接受的程度,再加份量。橙味與咖啡好夾,甘香中有點小清新。
Café Latte NT130/HK$33 奶泡細滑,咖啡味略淡。
Café Latte NT130/HK$33
奶泡細滑,咖啡味略淡。
整個空間像是藝廊又像酒吧。
整個空間像是藝廊又像酒吧。
牆上掛滿了油畫畫作。
牆上掛滿了油畫畫作。
門楣上的鎮店之寶佛羅倫斯景點油畫出自老闆手筆。
門楣上的鎮店之寶佛羅倫斯景點油畫出自老闆手筆。

地址:台南市中西區中山路99號 (顯示地圖
電話: 886-6-227 7797
營業時間: 星期一、三至五12nn-7pm、 星期六及日12nn-10pm
交通:從台南火車站乘的士約3分鐘


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2. 創意法式手作甜品★穿牆貓

老闆由三位志同道合的朋友,分別來自台東和台北,因嚮往台南的生活,所以在台南開店。負責甜點的老闆曾跟隨兩位法國藍帶師傅學甜點達5年,手作法式甜點別具創意,配搭新鮮,味道亦很讚!Cafe保留了很多老屋的物件,一屋一物都看得到老屋的靈魂,老闆在四周都放了很多特色擺設,令整間店充滿文青氛圍。偽文青可以在此聽著悠閒的音樂、吃件蛋糕、喝杯咖啡,享受悠閒的午後時光。

黑爵士NT130/HK$33 蛋糕層層相間,濃郁的朱古力慕絲,配搭芝麻慕絲、忌廉芝士,多層次的口感在口中交錯,很好吃。
黑爵士NT130/HK$33
蛋糕層層相間,濃郁的朱古力慕絲,配搭芝麻慕絲、忌廉芝士,多層次的口感在口中交錯,很好吃。
有機祈門紅茶 NT120/HK$30 由德國入口,濃郁順口,用來配甜點好匹配。
有機祈門紅茶 NT120/HK$30
由德國入口,濃郁順口,用來配甜點好匹配。
夏天的尾巴 NT120/HK$30 鬆軟的蛋白脆餅夾著紅酒醃漬過的水梨、檸檬及百香果雪芭,味道清新。
夏天的尾巴 NT120/HK$30
鬆軟的蛋白脆餅夾著紅酒醃漬過的水梨、檸檬及百香果雪芭,味道清新。
2樓的角落更有Feel。
2樓的角落更有Feel。
另一隻木窗戶就變身成桌子,入面還可以擺放明信片。
另一隻木窗戶就變身成桌子,入面還可以擺放明信片。
老闆保留了老屋的物件,把舊窗戶變成菜單水牌,頗有特色。
老闆保留了老屋的物件,把舊窗戶變成菜單水牌,頗有特色。

地址:台南市東區裕豐街142巷6號(顯示地圖
電話: 886-6-208 5211
營業時間: 1pm-8pm(不定休)
Facebook專頁:穿牆貓 Cat Traveller Cafe
交通:從台南火車站乘的士約10分鐘

3. 歎好啡好茶★醒醒食品文化

醒醒不只是一間Cafe,還是一家食品文化公司,專賣台灣好茶與精品咖啡豆,店內只賣四款台灣茶及三款精品濾掛咖啡,前者是40年金牌茶師嚴選的台灣指標產區好茶,後者則是由烘焙達人採用世界級產地咖啡豆調配成創意配方豆,記者試了兩款咖啡及一款茶都很好喝。雖然店舖不大,但環境很舒服,行到累不妨在此喝杯咖啡或茶,歇歇腳。

夢露NT110/HK$28 日本天皇御用珍品,茶有麥香,入口順滑回甘。
夢露NT110/HK$28
日本天皇御用珍品,茶有麥香,入口順滑回甘。
店主Grace沖得一手好啡。
店主Grace沖得一手好啡。
我的藍莓香 NT120/HK$30 不酸不苦,擁有鮮明的藍莓香,喝下去有核果的味道。
我的藍莓香 NT120/HK$30
不酸不苦,擁有鮮明的藍莓香,喝下去有核果的味道。
日光曬蜜薯 NT120/HK$30 令人驚艷的番薯香,帶有活潑輕柔的花香與水果酸質層次。
日光曬蜜薯 NT120/HK$30
令人驚艷的番薯香,帶有活潑輕柔的花香與水果酸質層次。
店舖不大,擺放了一張L形吧枱。
店舖不大,擺放了一張L形吧枱。
喝過覺得好飲,還可買盒裝帶回家。
喝過覺得好飲,還可買盒裝帶回家。

地址:台南市中西區永福路二段81巷11號 (顯示地圖
電話: 886-6-223 9329
營業時間: 12nn-7pm(星期三休息)
Facebook專頁:醒醒食品文化 time times
交通:從台南火車站乘的士約6分鐘

4. 來自澳洲的五星芝士蛋糕★ Lazy Day Cafe

店主Larry 和Derek 是好朋友,曾一起去澳洲Working Holiday, 回來台南後開設咖啡店,店名都是他們二人名字演變而來。老屋子已有50年樓齡,老闆保留了很多老屋的建築,沒有太大的改動及裝潢,只是作了簡單的粉飾。主 打手工甜品及手沖咖啡,必點招牌芝士蛋糕及梳乎厘,前者是Derek 在澳洲一家五星餐廳學到的,芝味濃郁,口感豐富;後者外脆內軟,抹茶味香醇。

店子保留著懷舊的裝潢風格。
店子保留著懷舊的裝潢風格。
Lazy Cheese cake NT90/HK$23 忌廉芝士細滑,加入了夏威夷果仁碎,底層是手指餅碎,口感好豐富。
Lazy Cheese cake NT90/HK$23
忌廉芝士細滑,加入了夏威夷果仁碎,底層是手指餅碎,口感好豐富。
手沖肯亞AA蒙太羅NT120/HK$30 由店家烘焙,咖啡偏酸一點,但充滿果香。
手沖肯亞AA蒙太羅NT120/HK$30
由店家烘焙,咖啡偏酸一點,但充滿果香。
抹茶梳乎厘 NT130/HK$33 梳乎厘做得很好,外脆內軟,抹茶味恰好,配上雲呢嗱雪糕,好好味!
抹茶梳乎厘 NT130/HK$33
梳乎厘做得很好,外脆內軟,抹茶味恰好,配上雲呢嗱雪糕,好好味!
Larry與Derek一個負責烘焙, 一個負責沖調咖啡,兩個都很親切、健談,待客人如朋友一樣。
Larry與Derek一個負責烘焙, 一個負責沖調咖啡,兩個都很親切、健談,待客人如朋友一樣。
店舖貼滿了店主在澳洲拍的照片,他們閒時還會舉行打工假期分享會。
店舖貼滿了店主在澳洲拍的照片,他們閒時還會舉行打工假期分享會。

地址:台南市中西區忠孝街116巷2號 (顯示地圖
電話: 886-98-706 4068
營業時間: 星期二至日10am-7pm(星期一休息)
Facebook專頁:Lazy Day Cafe LD
交通:從台南火車站乘的士約6分鐘

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