熱呼呼的幸福肉包! 台北包子名店 @桶子葉
這家姜太太包子店在很久很久以前有吃過，
看了一下食記，已經是六年半前的事了。
記得那次是雯菁阿姨買來送我們吃的，
而後來自己在台北到處跑來跑去之後，
才發現原來它就在捷運忠孝復興站出口旁。
一直很想再回味它的滋味，
但每次經過都是已經帶著飽肚。
過了六年半多，現在才重新再回味。
姜太太包子店好像有兩家分店，一家是在市民大道上，
記得之前好像也有經過過，印象中近延吉街附近。
而這次因為剛好下午要到忠孝復興附近，就決來買它來吃摟!
就在忠孝復興站2號出口出來右手邊。
光看招牌就感覺舊舊的、應該很有歷史了。
這天是假日中午來，還是有小小的排隊人龍，
不過因為它們的動作很快，所以並沒有等很久。
抬頭就看的到包子饅頭的品項，他們好像是去年才做調漲的，
原本一顆14還15元，現在是一顆16元，雖然說不算很便宜，
但在東區這裡感覺已經算很親切的銅板小吃價格了。
這次來才發現原來他們也有賣蛋餅、饅頭夾蛋，
不過那是早上僅供早上十點前販售就是。
高麗菜肉包(NT$16)、招牌鮮肉包(NT$16)
這次葉子主要是想吃肉包，原本想點素的高麗菜包，
但買的時候才得知現場沒有，所以就改買高麗菜肉包，
另外再買一顆招牌鮮肉包。拿到手就是放在塑膠袋裡。
一開始還想說沒標記、不知該怎麼分，
熊熊想起來以前寫文時就有注意到肉包的開口很大，
這次一看~馬上就認定開口大的那個一定是鮮肉包~!
高麗菜肉包(NT$16)
先咬了沒有開口的，Bingo!
果然沒有開口的就是高麗菜肉包。
咬下時發現雖然它是叫高麗菜肉包，
但事實上還是以高麗菜為主，肉餡不多，
就是碎碎地夾雜於高麗菜中，但就是這肉碎，
讓這高麗菜肉包除了菜甜~也多了點肉甜味，
使得整體味道不會太單調、也帶有一點鹹度。
葉子是覺得不用沾醬就OK了，算頗對胃的。
招牌鮮肉包(NT$16)
接著看另一顆開口大的就是招牌鮮肉包。
一咬下，雖然還沒咬到肉餡，但是裡頭的麵皮已經有肉汁的鹹甜滋味了。
姜太太的包子皮不算厚，有點膨鬆但緊實~配上肉汁就是葉子愛的包子皮。
裡頭的豬肉餡吃來非常多汁，豬肉的鮮甜滋味讓葉子很愛~
不會感覺有肉膩感，配上肉餡汁液的麵皮讓葉子喀得精光!
過了六年半多終於再吃到這姜太太包子。
高麗菜肉包味道也是不錯，但葉子覺得鮮肉包真的更勝一籌，
難怪是「招牌」鮮肉包~下次會想再嚐嚐其它口味的包子。
【姜太太包子店】
地址：台北市大安區復興南路一段180號
(捷運忠孝復興站2號出口 右轉)
TEL：02-2781-6606
營業時間：6:00~19:00 (週日公休)
