廿蚊埋單! 蔗渣價日式食堂 | 台北 |

新假期編輯部

Feb 25 2016

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被台北網友力指cp 值高的長龍店瞞著爹，分店一家接一家地開，剛在台中開設廚師發辦的日式料亭後，反常態地在台北開設廉價的庶民食堂! 一開幕馬上大排長龍，店子採用自助形式，即叫即做，廿多款的菜單，包括有沖繩苦瓜炒蛋、季節魚西京燒、明太子炒雞及京都柚鮭等家常菜，雖然食堂沒有供應其招牌的壽司，但家常料理依舊用台灣在地及日本進口的食材，單價由NT10/HK$2.3至NT90/HK$21不等，一封利是錢都夠埋單，難怪門外長期大排長龍。

明太子炒雞NT60/HK$14,烤香魚NT80/HK$19,馬鈴薯燉肉NT80/HK$19
明太子炒雞把雞炸得金黃，再澆上特製的明太子汁醬，香口惹味，價錢跟街頭小食相若！

日式食堂，採用自助形式，食物選擇大約有廿多款，菜單依時令而變更。

廚師發辦壽司@台中旗艦店每位NT1,680/HK$394
用的食材是從基隆漁港及日本進口，季節當造的刺身非常新鮮，師傅即席手握，米粒黏口有醋香。

二樓提供師傅發辦的手握壽司套餐，環境及水準比台北店更為穩定。

台中旗艦店由日式庭院建築改建而成，小花園附有亭台樓閣。

瞞著爹台中旗艦店
•地址：台中市北區育樂街11-2號（顯示地圖）
•電話：+886-（0） 4-2233-9751
•營業時間：6pm-10:30pm，周一休
•收費：台中旗艦店一樓日式料亭每位NT1,280/HK$301（熟食為主、無菜單式套餐料理）
二樓廚師發辦壽司吧每位NT1,680/HK$394及NT2,980/HK$700（生食為主、無菜單式套餐料理）
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