$40/小時！中環高質 共享工作室 x 自修室｜精品咖啡＋零食無限供應！
撰文：Sonia｜攝影：Eric
工作室 x 自修室 x Cafe！3合1共享空間
坐落在中環的Andotherspace設計簡約明淨，店面不算大，不過麻雀雖小，五臟俱全。空間劃分為5個zone，迎合不同使用者需要。「這地方命名為Andotherspace，而非大眾以為的Another Space，是因為And代表同時，而Other則代表不相同。我們希望這裡能成為由不同的人同時分享的空間。」創辦人Florance解釋。
Zone 1： The View
顧名思義，The View就是玻璃窗前對著街景的那排座位。這裡是1樓，坐於窗前一抬眼就可以看到雲咸街。「有些co-working space喜歡設置在高層商業大廈之上，而我們則偏愛這兒能看盡人來人往，沒那麼無聊。」店舖正對著舊警察總部，將來會翻新為文化藝術地標。另一位創辦人Raymond說，就是這兒空氣中飄盪著的藝術創作氣息，令他們對店址一見鍾情。
Zone 2： Lounge
店子中間擺放著大梳化、咕𠱸及矮桌，是Lounge的部分。這裡希望營造休閒的氣氛，讓客人輕鬆喝杯咖啡、看書聊天「Chill一Chill」。
Zone 3： Coffee Bar
除了環境及設計用心外，這裡另一個賣點就是任喝的精品咖啡。咖啡即叫即沖，由Florance親自調製。「我曾去過500間以上的咖啡店，參考人家的咖啡文化、學習選精品豆。香港人來去匆匆，甚麼都要快，但其實一杯好的咖啡是急不來的。咖啡豆質素重要，更重要的是在這裡我們有時間慢慢沖，掌握最適當的水溫，弄一杯好喝的咖啡。」在Andotherspace，大家都抱著慢慢坐的心態，絕對等得起一杯精心炮製的精品咖啡。
Zone 4： Quiet Zone
仿如自修室般的自閉位是Quiet Zone的特色。不用多說，就是個讓你安靜專心做事的地方。這裡跟以上3個zone用玻璃門分隔開，務求做到隔音效果。
Zone 5： Meeting Room
最後就是兩間小型房間，每間大約可容納5-6人。有心思的是房內有大黑板及彩色粉筆，方便寫下構想及意見。房間以玻璃分隔，雖然私隱度較低，但勝在採光良好。
1小時 $40！高質環境+咖啡
Andotherspace的理念是提供高質素的環境予對生活有要求的客人。不少Freelance、Start-up、專業人士等都是常客。「我們盡力把最好的質素，無論是環境或咖啡，以一個負擔得起的價格提供給客人。收費亦不同於普通收月費的co-working space，我們希望能做到更有彈性。」1小時$40、3小時$85、全日$115，包精品咖啡、花茶及小食，而且在中環地段，非常超值。
店子緣起：一個夢想、一次機緣巧合
說到開設Andotherspace的意念，Florance笑說「有段故」。一開始，跟好多的女生一樣，她的夢想是開一家小小咖啡店。（記者也是啊！）可惜，計過度過，仍逃不開香港土地問題嚴重、租金、人工高昂的難題，最後被迫放棄。「那時候，我很希望擁有自己的cafe。曾到訪過遠至冰島的咖啡店觀摩，那裡人口雖少，但人均咖啡豆消耗量卻高居全球第三，他們的咖啡文化做得非常好。他們的豆雖是進口豆，卻每天新鮮在店內現烤。冰島人隨意走進每間cafe，都可嘗到高質素的咖啡。」而啟發她把精品咖啡融入co-working space的，是台灣的咖啡大師林東源。「有次我到訪台灣的咖啡莊園，遇見了大師。他告訴我，做好咖啡文化的要訣是讓它結合生活。於是我便想到把精品咖啡結合一個大家常去、可以慢慢坐、做自己的事的地方。」由此，Andotherspace概念就成形了。
熱愛精品咖啡的創辦人Florance，努力實踐開cafe的夢想。
留白！乾淨俐落「極簡設計」
踏進Andotherspace，首先會感到一室的白。身兼建築師的Raymond說，這空間用上了極簡設計（Minimalist Design），主色調包括白色、淺灰及水泥色，大量地留白以突出家具、擺設、窗外景色及設計心思。「就像Art Gallery喜歡用白色作場地顏色一樣，這樣可以讓人把注意力集中在主角（圖畫）上。」
Andotherspace
地址：中環雲咸街69號賀善尼大廈（顯示地圖）
營業時間：11am-8pm
收費：1小時$40、3小時$85、全日Daypass $115
Facebook：andotherspace
