【日本便利店】7-11大戰FamilyMart | 日本甜品師傅嚴選Top 10便利店甜品
撰文：主場・日本 圖片：電視截圖
20款候選甜品名單
這次的「比賽」，其實是1 on 1的對戰：7-11大戰FamilyMart！她們各自派出10款甜品參賽，5款是店內最賣得的Top 5，5款則是自家的信心之選！
7-11・5款銷售量最高的甜品：
第1位：The 7仔泡芙・130円
第2位：Double Cream 7仔泡芙・140円
第3位：十勝紅豆超鬆軟生豆沙包・220円
第4位：雞蛋超鬆軟Roll Cake・170円
第5位：意大利栗子蒙布朗蛋糕・270円
7-11・5款自信的甜品：
1. 士多啤梨、宇治抹茶迷你「雪屋」蛋糕・300円
2. 番薯忌廉泡芙・140円
3. 伯爵奶茶忌廉大福・100円
4. 栗子、焙茶和風芭菲・298円
5. 京都風黃豆粉忌廉蕨餅・100円
Family Mart・5款銷售量最高的甜品：
第1位：濃厚奶黃泡芙・110円
第2位：Double Cream忌廉蛋糕・135円
第3位：年輪蛋糕・154円
第4位：入口即溶布甸・128円
第5位：Double Cream Eclair・158円
Family Mart・5款自信的甜品：
1. 梳乎里芝士蛋糕・290円
2. Tiramisu・270円
3. Sachertorte朱古力蛋糕・298円
4. 葡萄及麝香葡萄水果Cocktail・298円
5. 朱古力香蕉鮮忌廉法式薄餅・298円
世界Top Class評審團
這次評分的10位甜品廚，全部都是大有來頭的：
1. 柳正司（Grand Patissier TADASHI YANAGI)
2. 高木康政(Le Pâtissier TAKAGI)
3. 中島真介（Hotel New Otani）
4. 山本光二（Patisserie Planetes）
5. 菅原智大（2015年亞洲最大型甜品比賽優勝者）
6. 江森宏之（Maison Givree）
7. 堀江新（La Vie Douce）
8. 橫山知之（Le Patissier Yokohama）
9. 中川二郎（Patisserie Caroline）
10.朝田晉平（Patisserie Aplanos）
第10位：FamilyMart・Tiramisu
第9位：FamilyMart・Tiramisu
第8位：7-11・The 7仔泡芙
第7位：7-11・栗子、焙茶和風芭菲
第6位：7-11・雞蛋超鬆軟Roll Cake
第5位：FamilyMart・梳乎里芝士蛋糕
第4位：7-11・十勝紅豆超鬆軟生豆沙包
第3位：7-11・京都風黃豆粉忌廉蕨餅
第2位：FamilyMart・朱古力香蕉鮮忌廉法式薄餅
第1位：7-11・Double Cream 7仔泡芙
