【今晚食乜餸】香草肉丸食譜@OL醉愛廚房
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材料：
豬肉剁碎 400g
香草適量
蛋黃一隻
麵包糠適量
醃料：
醬油 1 湯匙
糖 1 茶匙
栗粉 2 茶匙
豬肉剁碎 400g
香草適量
蛋黃一隻
麵包糠適量
醃料：
醬油 1 湯匙
糖 1 茶匙
栗粉 2 茶匙
做法：
將豬肉、香草及醃料混合，醃一小時
弄成大少相同的肉丸
粘上蛋液，再沾麵包糠。
放入油獲炸 3 分鐘，休息 1 分鐘。
再炸 2 分鐘，即成。
如果擁有氣炸鍋，可以由它代勞！
方便又健康！
做法：
將豬肉、香草及醃料混合，醃一小時
弄成大少相同的肉丸
粘上蛋液，再沾麵包糠。
放入油獲炸 3 分鐘，休息 1 分鐘。
再炸 2 分鐘，即成。
如果擁有氣炸鍋，可以由它代勞！
方便又健康！
