復活節學種米! 本地米工作坊 |粉嶺好去處|
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睇過台灣的農田,是否也憧憬在香港種米?其實無想像中咁難。位於粉嶺的綠田園基金。今個復活節和大家一齊認識稻米。他們在1992年起開始在香港種米,24年的寒暑,要把本土米一代一代地傳下去,你也可以成為其中的「港米」傳人,因近日將舉行多場工作坊,由種植稻米,到釀酒又可變爆米花,一同體驗米的多種變身。
「您好‧爆米花 」工作坊
稻穀都識發聲?咪就係卜卜聲囉!工作坊有機會試下整爆米花, 爆爆爆。
時間:26/3 10am-12nn
費用:$160
「味遊古麴 」工作坊
導師教你以米麴自製鹽麴同醬油麴各一樽,並試用於烹調食材,親嘗天然調味。
時間:26/3 2-4:30pm
費用:$290
稻米文化節
時間:25-28/3
地點:新界粉嶺鶴藪村18號(顯示地圖)
電話:2674 1190
網址:producegreen.org.hk
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