助養粟米 做有膊頭食客
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粟米,原諒我現在才發現你是何等矜貴,我承諾往後會養你一世,做個有膊頭的食客!
以為一支粟米只值幾蚊?因為市面的粟米大部分為基因改造,加入抗蟲基因,無懼天氣、蟲害都能生產,但安全成疑。其實有機粟米本身怕風又怕凍,一造需時3個月,亦只有10天收成期,「正常」來說成本和價值較高。
最近Glocal Care 與香港有機生活社合辦的永續粟米節,關注本地有機粟米的價值,並推行助養粟米計劃,只要$20便可助養一支,有農夫幫你種,期間更可不時到農莊探望粟米,收成時你還可以落田親手採摘!創辦人Ranae說,粟米利潤少,令不少農夫都放棄種植,希望大家從助養中對基改粟米認識更多,從而改變消費模式,而非得閒才買兩支有機粟米食吓!
粟米Q & A
Q:一棵粟米樹出產幾多支粟米?
A:多數一支,以確保其營養充足。
Q:點樣先有果?
A:授粉結果;多種幾棵互相授粉,才有更大機會結果。
永續粟米節―助養粟米計劃
可選直送服務或到農場自摘,每支粟米$20
查詢:5129 2297
FB:Glocalcare
其他活動:
活動另設電影放映會,播放《SUNÚ》墨西哥粟米小農紀實片,以及農場導賞。
電影會
日期:5/12
時間:2pm-4pm
地點:觀塘巧明街94-96號鴻圖中心3樓A1室(顯示地圖)
費用:$30
二澳農作社導賞
日期:29/11
時間:11am-2pm
費用:成人$100、小童$70
川上農莊導賞
日期:6/12
時間:2pm-4:30pm
費用:成人$100、小童$70