【FOOD BATTLE】盛夏豐收! 本年度果王 榴槤 比併
每年六月,就是 榴槤 盛放之時,逐臭之徒當然不會放過一年一度的機會,大吃特吃。聞說今年 榴槤 的產量不錯,以馬拉 榴槤 為例,相比兩、三星期前開季之初,價錢已經平近兩成。價格和產量趨向平穩,意味香甜肥厚的 榴槤 可以一直吃到9月為止。貓山皇、金枕頭、葫蘆、牛奶王 ……千嬌百媚,到底哪款最香?哪款最多肉?一齊睇結果吧!
外形:4/5
果形較細,橢圓形,外殼帶啡,聞到榴槤香。
肉質:4.5/5
味道:5/5
超甜,超香濃,濃甜到最後化為絲絲回甘帶苦,餘韻強,香氣在喉嚨久久不散。
價錢:2/5
外形:3.5/5
果身橢圓,刺釘大而粗,尾錐凸出,成熟時,果殼呈金黃色,香味欠奉。
肉質:3.5/5
味道:3.5/5
果肉的薄皮帶脆,味道香甜,卻少了層次,勝在甜得夠簡單,易為大眾接受。
價錢:5/5
外形:3.5/5
果形修長,中間修腰,似葫蘆,非常易認。聞起來,味道亦不 太強烈。
肉質:3/5
味道:4/5
味道香甜,細啖有燶燶的焦糖香氣,果肉又滑又甜,很特別。
價錢:3.5/5
外形:4.5/5
果形較圓,刺釘粗而且排列整齊,果殼呈啡黃色,甚吸引,沒什香味。
肉質:4/5
味道:3/5
香甜,可以嗒出微微甘苦,細嚐有淡淡奶油羶香,但欠缺餘韻,果香亦不足。
價錢:3/5
外形:3/5
果形偏長身,外殼鮮綠色,非常醒目。刺釘甚尖,要特別小心處理。
肉質:3/5
味道:3.5/5
甜度高,有果香,核小肉厚,味道不算太濃烈,較易討好,但少了性格。
價錢:2.5/5
外形:2/5
果形最小巧,僅長15cm,女仔手掌般長,身圓,釘細、柄特 長,而且果殼最韌,較難開。
肉質:2/5
味道:2/5
果肉淡黃色,入口較乾身,質地結實,但有纖維。
價錢:3.5/5
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