【零難度】非油炸咖哩雲吞盒食譜@OL醉愛廚房
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不知不覺已經來到11月，接著下來的12月就是派對的季節，教大家做一個派對小食之王，這個菜式非油炸，卻同樣香脆可口，用咖哩炒過的豬肉，惹味非常，想一想也覺得好味。
加上這個小食不經油炸，吃起上來非常健康，下個月各式各樣的party中又多一個健康之選了!
材料：
雲吞皮
免治豬肉200g
咖哩粉少許
洋蔥1/4個
羅勒一棵
粟米芯少許
糖、鹽、胡椒粉各半茶匙
芝士碎適量
做法：
洋蔥切碎，下油熱獲，炒香洋蔥，約10分鐘左右，加入咖哩粉及粟米芯炒勻。
加入免治豬肉炒至豬肉變成白色，至完全熟透。
最後加入羅勒略炒，熄火備用。最後加糖、鹽、胡椒粉調味。
在撻模內掃油，放上一塊雲吞皮，再放上一湯匙左右炒好的豬肉，灑上芝士碎。
以200度焗爐焗15分鐘左右，至雲吞皮變成金黃色即成。
放涼即會變脆。
