香脆、肉厚!! 全港5大香煎肉餅飯比拼 |FOOD BATTLE|
肉餅飯 1號：脆面甘香－屏山老地方（21分）
總店在元朗屏山坑尾村，現於塘坊村亦設分店。位置偏遠，卻靠一碟碟不同口味、款式的生煎肉餅打響名堂。其中榴槤煎肉餅、芒果煎肉餅等流心餡，最為人所知，每逢假日，均引來不少巿區食客專程幫襯，例必要排隊。供應近三十款煎肉餅飯，新派傳統參半，這次比拼的為較傳統的蓮藕腿蓉煎肉餅。
賣相：3.5/5
肉餅造型岩巉，但勝在煎得兩邊微焦，色澤明亮。
口感：4.5/5
入口脆卜卜，香口惹味，肉餅加了蓮藕粒、火腿絲，比例剛好，不會下太多粉，吃上來口感挺而不實，還吃到粒粒肉碎，點點油份增加了香軟感。
味道：4.5/5
每客肉餅要等約十分鐘，估計是生煎的，送上來肉香撲鼻，入口肉味超突出，帶出鮮豬肉的甘香，卻不會令人吃得飽滯。
其他：3.5/5
白飯正常，配上兩棵大生菜。自家製豉油，放在每張枱上任加，豪氣不吝嗇。
價錢：5/5
$39/碟
營業時間：星期一至日8am-9pm
備註：肉餅飯11am後供應；只收現金，不設加一
肉餅飯 2號：實而不華－金城茶餐廳（19分）
大圍街坊茶餐廳，以「豬扒稱王 肉餅稱霸」自居，椒鹽豬扒飯、金牌肉餅漢堡包都是受歡迎款式，只供應招牌的「生煎肉餅飯」一款，不賣花巧，只以100% 豬肉來做，真材實料，平日午巿就可賣上數十碟。
賣相：4.5/5
原塊肉餅十分工整，送上來時夠氣勢，煎得兩邊啡黃，近一吋厚，Size及厚度是眾店之首。
口感：4/5
質感較挺實，吃落表面焦香帶微脆，雖只以豬肉來做，但滲入小量軟骨、肉筋、肥豬肉，吃上來有嚼勁，肉筋少許黏牙。
味道：4/5
沒有豬肉的羶味，由於加入了肥豬肉，故吃上來帶點油膩。
其他：4/5
白飯粒粒分明，煮得乾身煙韌；自家製甜豉油拌飯，不會死鹹；兩條油菜，翠綠新鮮。
價錢：2.5/5
$50/碟
備註：生煎肉餅飯11am後供應；只收現金，不設加一
肉餅飯 3號：欠缺口感－肉餅哥小炒料理（17.5分）
打正旗號以肉餅作招徠，獨沽肉餅飯，選擇超過三十款，其中龍蝦肉餅飯，原隻龍蝦上；蝦膏蟹蓋肉餅飯，肉餅釀進蟹蓋中，最具噱頭。其他還有老干媽、墨汁魷魚桂花蜜糖等不同口味，肉餅可選煎或蒸。這次還原基本，以鹹魚煎肉餅飯作比拼。
賣相：4/5
原塊肉餅，充滿光澤，Size較金城茶餐廳小，表面煎得不平均。
口感：3.5/5
入口表面尚算香脆，但豬肉剁得太碎，肉的纖維盡失，吃下少了嚼勁及口感，油份少，偏乾。
味道：3/5
有豬肉香味，但不及屏山老地方的甘香，鹹魚是放在肉餅上，而非摻入肉餅內，有形無實。
其他：3.5/5
白飯、菜飯、油飯三選一，菜飯有菜香，油飯則味淡；豉油任加，自家調過，帶甜不過鹹；另配例湯，用料夠足。
價錢：3.5/5
$48/碟（配白飯及例湯，轉菜飯或油飯加$2）
地址：荃灣聯仁街28號康睦庭園地下3號舖（顯示地圖）
電話：2886 8478
營業時間：11:30am-3:30pm、6pm-10pm
備註：只收現金，不設加一
肉餅飯 4號：輸在薄切－金雞去骨海南雞（15分）
本身為西貢名店，後衝出西貢，於九龍城及荃灣均有分店。食物貴精不貴多，以海南雞飯、滷水元蹄、鹹魚蓉肉餅飯三款套飯作主打，其中肉餅飯更標明是手打。
賣相：3.5/5
肉餅拍得太扁太薄，無睇頭，似先沾粉炸熟後，再翻煎上桌。
口感：2.5/5
標榜手打，可惜肉餅做得過薄，吃不到手打應有的彈性口感。
味道：3/5
鹹魚味偏濃，蓋過了豬肉的味道，但尚算惹味好下飯。
其他：3.5/5
以雞油飯代替白飯，另配南瓜甘筍湯，味道香甜，吃罷也沒有口喝。
價錢：3/5
$52/碟（跟老火湯）
地址：九龍城衙前圍道84B舖（顯示地圖）
電話：2383 4498
營業時間：11:30am-10pm
備註：只收現金，不設加一
肉餅飯 5號：有雪藏味－榮式燒雞扒（14.5分）
燒雞扒飯連鎖店，食物以定價親民、份量夠足做賣點，近年食物選擇更多元化，加入不少烏冬、湯檬、撈丁等選擇，惟食客仍是最愛招牌碟頭飯，除雞扒外，當中以豬肉餅作底，再加入鱆魚、蓮藕粒的藕餅飯亦是王牌。
賣相：3/5
一碟有三塊，屬迷你版，較薄身。色澤金黃均勻，沒有煎過痕跡，疑是炸熟。
口感：3/5
豬肉跟鱆魚、蓮藕份量參半，吃上來有豬肉的軟滑，又有蓮藕的爽脆，入口鬆而不散。
味道：2/5
吃上來有鱆魚味，份量剛好，不會太搶，可惜豬肉帶雪藏味，用油不新鮮，吃落有油膉味。
其他：2.5/5
白飯偏腍；豉油是一般貨色；配菜豐富，包括菜脯、薑葱蓉及椰菜，前兩者都是現成貨，椰菜煮得偏腍，只屬合格。
價錢：4/5
$45/碟
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