卡樂B概念零食店開幕!! 排長龍食即炸薯片配雪糕

Q: 香港18區美食有甚麼推介？

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等 ......即睇更多詳情。

Mar 21 2016

卡樂 B 概念零食店今日終於開幕！雖然天公不造美，全日都落大雨，但卡樂B新店的吸引力依然強勁，全日都有好多人排隊入內參觀。作為傳媒，當然有機會試頭淡湯。店內店外的店舖設計色彩繽紛，予人開心輕鬆的感覺，而門口就已經站著可愛跳脫的宅卡B的代言人 — Potta做接待大使，呢隻Potta可唔可愛就真的見人見智。

卡樂B概念零食店開幕!! 排長龍食即炸薯片配雪糕卡樂B概念零食店開幕!! 排長龍食即炸薯片配雪糕詳情：www.weekendhk.com/?p=244571卡樂 B 概念零食店今日終於開幕，去片睇埋製作過程！#新假期飲食 #卡樂B #薯片 #DIY＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝迪士尼徽章交換同樂日！𥄫實19款限量徽章全集www.weekendhk.com/?p=244143各位為食邪惡朋友，記得加入新假期facebook群組，有得俾大家報食睇食，即加入【新假期飲食邪惡情報】群組！連結：https://www.facebook.com/groups/wwfood/

Posted by 新假期周刊 on Monday, 21 March 2016

一走進店內就可以見到電視機，播放著卡通人物介紹日本卡樂 B的製作過程。再過些少就是透明玻璃的開放式廚房，製作過程都可以一覽無遺。薯片可以選擇平切或是波浪形，個人推薦波浪形，口感更加鬆脆。薯片經油炸後，經運輸帶慢慢行進的過程非常治愈，亦令人十分期待。

之後就是選調味料，可以選芝士或是朱古力醬，新店更推出了香港限定的避風塘香辣味，當然要試一下。店內還有提供即炸薯條和日本3.5牛乳軟雪糕，小編都不會放過！

試食報告！

薯片入口鬆脆不油膩，比平常的淡味，加上醬料就剛剛好。至於避風塘風味就有點令人失望，可能落得不多辣粉的關係，吃下一點也不覺得辣，有點像淡味的熱浪。而雪糕就令人驚喜，奶香濃厚又滑溜，沾上辣粉後更突出其中香甜。至於性價比來說，$38一碗避風塘香辣味薯片 + 軟雪糕，喺現在百物騰貴嘅香港算是差不多吧。

三款選擇中首推雙重芝士，因為唯獨鹹香芝士可以完美帶出薯片的微甜。

跟平常吃的硬脆薯條截然不同，其外皮香脆，內裡藏著軟腍腍薯蓉夾有半溶芝士，將馬鈴薯的軟硬美味都習於一身，薯片都要被比下去了。

雖然新店開張有不少特別版紀念品，例如之前介紹過的模型巴士，不過相信十個人有九個都係為咗佢哋嘅薯片。的確，店舖內裏亦有販賣十多款全港獨家的薯片薯條，貨量拍得住小型超市，而小編就特別推介以下兩款：

櫻花蝦鹽味蝦片 $8 (50g)

微咸帶出蝦的鮮味，而且吃下一點也不油膩，加上粉紅櫻花形狀的設計，女士一定會喜歡。

瀨戶內檸檬味薯片 $13 (58g)

特別選用瀨戶內的檸檬，香氣清新又不會太酸，加上黑胡椒的點綴，後勁怡人。