Tokyo Milk Cheese Factory到港！4大日本人氣產品率先試！|上環食乜好|
店內除了有2款人氣芝士曲奇外，仲有2款招牌芝士蛋糕：超Creamy的牛奶芝士蛋糕，及濃郁芝士味的艾登芝士蛋糕！記者今日就一次過試食4款人氣產品，試下被譽為「日本旅遊十大必買手信」係咪咁好食，即刻帶來試食報告！
Tokyo Milk Cheese Factory 品牌有幾勁？
- 日本東京有8間分店
- 日本旅遊十大必買手信之一
而香港分店所售賣的都與日本相符，惟獨沒有番茄味芝士曲奇，而短期內都不會在香港買到，想食就要拜託去日本的朋友們買來當手信了。
而店中4款甜品都以北海道牛奶配上歐洲食材製造，其中，牛奶芝士蛋糕更是每天新鮮由日本直送到港，限量5-60個，想食可能都要排下隊買啦！
香港上環分店有售：
- 海鹽芝士曲奇
- 蜂蜜芝士曲奇
- 牛奶芝士蛋糕
- 艾登芝士蛋糕
1. 既Creamy又軟熟 牛奶芝士蛋糕
朋友在日本買這品牌的手信回來，多數都是其招牌曲奇，事關這個蛋糕需要凍食，要「親朋直送」有點難度。現在香港開分店，想試的朋友就無須葡萄去日本旅行的朋友，隨時可以試到了。
試食報告
- 食材：北海道牛奶配法國芝士製作。上層是牛奶芝士慕絲，下層是忌廉芝士。
- 味道：入口牛奶味超濃郁，而法國芝士的鹹味會在後面慢慢湧出來。
- 質感：好軟滑！上層的牛奶慕絲入口融化，下層的忌廉芝士密度會較高，雪凍後會較Creamy。
- 總評：質感好軟滑，奶味超級濃郁！不過，記者認為相對都比較甜，淺嚐便足夠了。
- 推介度：★★★★☆
2. 芝味濃郁 艾登芝士蛋糕
試食報告
- 食材：荷蘭艾登芝士，再以忌廉芝士加上檸檬焗製。
- 味道：芝士味濃郁，入口後續會有一點點檸檬香味。
- 質感：相對牛奶芝士蛋糕，質感較實。
- 總評：芝士味夠香濃，而檸檬香味可中和芝士的膩感。
- 推介度：★★★☆☆
3. 鹹甜味適中 蜂蜜芝士曲奇
試食報告
- 食材：北海道牛奶芝士配西班牙迷迭香花蜜、古岡左拉藍芝士和白朱古力做餡。
- 味道：微甜的蜂蜜味可中和藍芝士的鹹味。
- 質感：外層夠鬆脆，餡料細滑。
- 總評：微甜的蜂蜜味中和了膩感重的白朱古力。記者認為，相對海鹽芝士曲奇會無咁甜。
- 推介度：★★★★★
4. 白朱古力味突出 海鹽芝士曲奇
最具人氣日本手信之一：海鹽芝士曲奇，由2011年6月開店以來，共賣出18,000,000塊！相信都有不少朋友有收過此曲奇做手信吧。
試食報告
- 食材：外層以北海道牛奶配法國蓋朗德海鹽製作，餡料混和了金文拔芝士和白朱古力。
- 味道：白朱古力的甜味突出，芝士和海鹽味會慢慢滲出來。
- 質感：外層夠鬆脆，餡料細滑。
- 總評：愛甜人士必定喜歡！相對蜂蜜芝士曲奇，此口味曲奇的白朱古力的甜味非常搶鏡。
- 推介度：★★★☆☆
同場加映：值得試！包裝盒個人化設計
送禮比人想花點心思？呢度有個custom made曲奇包裝和包裝盒！只要將相上載網站，再揀句祝福message，就可以有個印了你樣子的專屬包裝盒送禮啦！
活動詳情：
日期：18/12/2015開始可以上網訂製
數量：60盒
價錢：
- 海鹽味 $78/10片裝；$148/20片裝
- 蜂蜜味 $83/10片裝；$158/20片裝
- 禮盒裝 $153/20片裝；$290/40片裝
訂購網站：www.tokyomilkcheese.com
Tokyo Milk Cheese Factory
地址：上環西港城地下4至6號鋪（顯示地圖）
營業時間：星期一至日：12:00-21:00
電話：6010 9635
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