HABITU誠品開新店 賣無印風和食 |太古城食乜好|
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誠品在太古開分店,吸引不少人去湊熱鬧,除了睇書,裡面餐廳亦有睇頭。餐廳原來是habitu 集團,內裡有種熟口熟面的感覺,由室內設計、餐牌、以至餐具,都帶著濃濃的MUJI Caf 味道!餐廳主要供應家庭式料理,以定食形式上菜,味道樸素,重食材原味。每兩星期轉一次餐牌,定食包括一款前菜、主菜和一碗米飯。主菜和前菜各有至少6款選擇,還可追加味噌湯、甜品或飲品。另一特色是使用高營養食材,如加入糙米、藜麥的白飯。烹調選用低鈉初榨豉油、牛油果油、椰子油等,亦細心以椰糖取代經漂白加工的白糖。店內大部分蔬菜來自本地農場,南瓜沙律味道香甜,Creamy 幼滑。主菜杞子湯野菜肉卷,先將椰菜包裹肉碎,再以上湯燉熟,有杞子的甜和味醂的香。此外亦有七款冷榨果汁供應,最喜歡排毒果汁,以紅菜頭、甘筍、蘋果和薑榨成,微辣。食物健康之餘,環境亦舒適,坐下來歎茶,不錯。
Café GreenPrint
地址:太古太古道18號太古城中心G/F(074店)G016舖(顯示地圖)
電話:3100 0106
營業時間:11am-9:30pm
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