【18區掃食】太子區醫肚必備!7大好食餐廳推介
1.無王管Cafe 神經餵飼
各路文青,肯定知道白紙工作室。神經餵飼是他們的最新項目。佔地兩層,樓下是餐廳,全自助形式,每天七、八款散點選擇,炸雞飯、蟹肉丼、紅菜頭菜脯蛋飯等,菜式風格跟總店一樣,率性隨心,賣相、水準也不賴。樓上全層的廣闊空間,有寄賣、不時擺市集、展覽、電影欣賞,乜都有可能,很一貫「白紙」的風格。只放幾張自製的矮身長木枱,席地而坐,感覺Carefree,足夠讓人在這裡Hea足一天,餵飼神經、也放鬆一下神經。
神經餵飼
地址:太子砵蘭街434號地舖 (顯示地圖)
電話:2673 4722
營業時間:星期二至日12nn-9pm,星期一休息
平均消費:$120/位
2.睇漏眼失傳潮味 好蔡館
好蔡館是家低調小店。老闆蔡生是潮州人,從事建築的他,全家也是嗜吃嗜煮之人,弟弟更是幫很多名人如碧咸、劉嘉玲下廚、廣州「好酒好蔡」私房菜主理人。店子做的都是家鄉菜,堅持醬料、烹調跟足潮州傳統。看看餐牌便知,是非一般潮菜館。除了拒絕味精,也不用千年滷水,堅持每天新鮮熬製牛骨湯、豬骨湯,做出來的滷水、豬雜、豬角、牛角,味道純粹又濃郁。還要必吃一款坊間極少見、曾被殿堂級食家蔡瀾力讚的「粿汁」;老闆更找麵廠為他們特製潮式鴨蛋麵,麵條無鹼水味、質感鬆軟又容易吸收湯汁,來一客最近新出的潮州炒喜麵試試吧!老闆說這道潮州人喜慶時才吃的麵食已幾近失傳,必試!
好蔡館
地址:太子廣東道1237號地舖 (顯示地圖)
電話:2215 0150
營業時間:10am-10pm
平均消費:$60/位
3. 野葛菜湯+餃子 美味餃子店
店子在區內外都很有名氣。全靠他們每天新鮮包製的手工餃子,更用下火的野葛菜生魚豬骨湯做湯底,很有家常媽媽的味道。餃子款式只有雲耳椰菜、韭菜肉餃、白菜肉餃三款,可選擇做湯餃、煎餃,也可加麵或車仔麵餸。
美味餃子店
地址:太子大南街74號地舖 (顯示地圖)
電話:2309 7308
營業時間:星期一至六11am-12mn,星期日休息
平均消費:$35/位
4.街坊價抵食點心 籠太子點心專門店
去年才開業的點心專門店,全店粉綠色的主調加上掛滿白色鳥籠,裝潢格局新穎得有如咖啡館,也比一般的點心店舒適,感覺更悠閒。點心出品也用心,師傅擁有三十多年中菜經驗,功夫紮實。點心有近四十款選擇,均主張少油無味精,傳統款式如招牌蝦餃,皮薄餡靚;每天鮮熬的老火湯大大碗才十幾蚊,其他點心一般一籠三件廿幾蚊有交易,價錢極之親民是一大驚喜位。營業至凌晨二時,是宵夜的不二之選。
菊花春卷炸得薄脆,十分精緻。
籠太子點心專門店
地址:太子柏樹街9號(顯示地圖)
電話:2648 8911
營業時間:10am-2am
平均消費:$60/位
5. 窩心咖啡店 TC2
TC2早在油麻地舊店已儲落一班捧場客,年前搬到 太子 ,人氣依然。這裡是咖啡店也是西餐廳,老闆是傳媒工作者,會利用店裡空間不時舉辦攝影展、讀書會、講座等文化活動,經常聚集不少文藝人。店中所有菜式堅持即點即做,飲品上更會寫上窩心字句,很容易感受到那份人情味。
TC2
地址:太子柏樹街23號地下 (顯示地圖)
電話:2388 9772
營業時間:星期二至日12nn-2am,星期一休息
平均消費:$60/位
6.人龍不絕重慶涼麵 津津好金之味
這家由重慶人主理的外賣小店,只獨賣重慶涼麵和雲吞兩款食物。每天只賣六十斤麵條以四川麵粉每天製作,格外新鮮又有彈性,每碗都由老闆娘即席調味,除了麻油、蒜、醋等,還有花椒、辣椒油等川式的十四款香料,充滿麻香。另一主打重慶雲吞也是於店內即包即煮,加入即調的麻辣醬料煮成辣湯,極之刺激。店前經常出現排隊人龍,食客也不介意在店前的花糟位置站著「堂食」。
津津好金之味
地址:太子砵蘭街456號地下(顯示地圖)
電話:6906 9933
營業時間:星期一至六10am-7pm,星期日休息
平均消費:$30/位
7. 罕有潮式小食 粿然好味
老闆是年輕的汕尾人,專做家鄉特色小食,店中出品都是手作活,而且都是坊間少見的小吃,例如潮州人過時過節才會做的菜茶、工序繁複的千層糕、醃味獨特的潮式生醃獅蚶、小米餃子等,除了是同鄉的聚腳點,也吸引不少區外人專程光顧。
粿然好味
地址:太子界限街41C號地舖 (顯示地圖)
電話:2295 0959
營業時間:星期一至六12nn-12mn,星期日休息
平均消費:$30/位
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