鹽焗 椰菜花 @Rosacooks
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一道簡單健康，燒烤、西餐伴菜的首撰，中外佳宜，
朋輩間聚會的小點， 鮮甜之餘加上讃賞，不妨試試。
材料
中型 椰菜花 1 個
調味
海鹽、 橄欖油、酎量
步驟
1. 椰菜浸泡清水最少 3 小時 ，瀝乾
2. 椰菜拌勻海鹽、橄欖油，份量…大約 3-4 大湯匙,可目測，加減 隨意
3. 预熱焗爐 15 分鐘…450°F
置塗勻油、鹽的椰菜於塗抹油的焗盤中加錫紙包好，焗 45 分鐘
大約最後 5-10 分鐘打開錫紙、轉換焗盤方向，目測至少許焦黃
4. 取出切開可略加入少許黑胡椒即成一度美味健康的西式素伴菜
註： (不須添加任何牛油、芝士等等，標榜簡單鮮甜…）
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