【18區掃食】 鴨脷洲 大街掃食!! 芝心西多士+$5有找中式糕點

撰文、攝影：Trista

滷水鴨專門店 有平民芝士西多士

雖然以滷水鴨作為小店的招牌，但其他小食例如炸魚蛋、魚片亦相當吸引，而且售價平民，因此深受一眾街坊歡迎。除了傳統滷水鴨，老闆還推出新款西多，以邪惡芝心作招徠，吸引了不少年輕人來光顧。

滷水鴨可以淨餸上，亦可跟湯粉麵($25)或碟頭飯($32)，價格極為相宜。例牌淨餸上的份量相當足，足夠3至4人共享，也適合家常菜斬料。滷水鴨皮、肉輕易分離，皮半濕，鴨肉結實而不嚡口。

鴨肉可沾上每桌都有的蒜蓉醋，帶微微酸，與鴨肉很夾。

醬料可選煉乳或蜜糖漿，西多士中間夾著花心夾層，肉眼看芝心餡雖不明顯，但吃起來仍是有淡淡芝香，吃完也不會膩。

把多士切成正方形更方便食用，多士烘得黃金脆口，中間牛油很厚！熱辣辣多士配凍冰冰牛油，果然一流。

各要了半打，魚蛋魚片外皮炸得香脆，即炸油香滿滿，沾上微甜的醬汁好夾。

妹記佩蘭鹵水鴨專門店

地址：鴨脷洲大街124號地下(顯示地圖)
電話：25550551
營業時間：8am-10pm 星期一休息

下午茶之選 大塊豬扒脆脆豬

餐廳面積佔用了兩個舖位。一邊是傳統茶餐廳的裝潢，另一邊是新裝修，似糖水店，在這邊可以吃到焗飯和豬扒包，麵包選用外皮脆卜卜的脆豬，夾著大大塊豬扒，無骨厚肉，除了豬扒，更有五香肉丁法包，好特別！不過餐廳較早收，想吃便要早點。

麵包皮食落香脆，中間帶煙韌口感。夾著大大塊豬扒，厚肉無骨，肉質厚實好吃。

麵包同樣是脆豬，餡料換成五香肉丁，好搞鬼，入口微辣，配以香甜番茄和生菜，又幾夾喎。

焗飯可選蕃茄汁或白汁，同樣有芝士牛油同焗。除了豬扒、豬頸肉、雞扒、魚柳，當中最特別是有牛脷，茶餐廳少見，不過薄切沒有什麼口感。飯的份量非常多，蕃茄汁較少不夠送飯。

茶奶比例適中，即使不加糖也順喉。沖好的奶茶溫度剛好不辣口，可立即飲用。

蘇記咖啡

地址：鴨脷洲洪聖街16號地下(顯示地圖)
電話：25551717
營業時間：6am-5pm

人情味滿滿車仔麵 $36四餸送汽水

夫妻檔經營的車仔麵小店，甫入店門已經感受到陣陣的親切。老闆娘真摯的笑容，熱心的推介，亦沒有因為記者緩慢的點菜速度而動怒。原來老闆夫妻居住黃大仙，每天長途跋涉來到鴨脷洲開店，為的是幾十年來與街坊建立的情誼。小本經營不容易，凡事親力親為之餘，卻仍然保留平民價格，惠顧滿$36還送罐裝汽水，好抵。

開放式廚房，可以先看實物再決定選什麼餸。

小店只有車仔麵賣，價錢依據選擇的配料而定。麵底一律$7，有油麵、河粉、米粉、米線、粗麵、幼麵任選；配料每款$6-8。以前豬脷、豬大腸、雞腎等內臓也可供選擇，不過老闆指近來內臓進貨不容易，就沒有再賣了。

魚片頭切成三角椎體，炸過後特別香口，味道和魚蛋無異。

煎釀三寶可選兩款，有紅腸、茄子、青椒、燈籠椒等。因為連湯上，浸過後已經不太香口，特別茄子非常稔身，要快點吃。

菜肉餃是老闆手包，粒粒圓潤足料，包滿豬肉、蔥和少許韭菜。

米線屬較粗身，入口粉嫩。

輝記車仔麵

地址：鴨脷洲大街57－63號利是大廈地下(顯示地圖)
電話：從缺
營業時間：1130am-12nn

鴨脷洲 老店 港式小食:勁彈牙魚肉

這間位於轉角處的小食店，雖然售賣的只是「冬菇亭」的港式小食，腸粉、炒麵、炸燒賣、炸魚蛋、豆腐花等，但相當便宜且而且十分足料，吸引很多學生光顧，當中最出色的是魚肉，入口超級彈牙且有嚼勁，喜愛煙韌口感者必試。

與生菜魚肉、淨魚肉、碗仔翅同價。魚肉超級無敵彈牙，相對魚肉味較輕，贏在口感，但碗仔翅濃稠度不太平均。

炸雞脾大大隻，炸皮脆口，但顏色頗為深，應該不是用新油炸的。但肉質juicy，能夠鎖到肉汁，不過有點太油。

一蚊一粒炸燒賣，簡直是童年回憶。燒賣炸得極為脆口，外皮脆、中心煙韌。

炸魚蛋細細粒，炸前每粒魚蛋先輕切一刀，炸後就做到爆開的效果，賣相有趣。

另有紅豆沙、蕃薯湯、綠豆沙、芝麻糊。本來想在炎炎夏日來一碗冰凍豆腐花消消暑，誰不知豆腐花是暖的。但質感都滑身，有淡淡的豆香，黃糖另上，可以自由任加。不過豆腐花本身已經有足夠糖水，所以不用加太多。

食記餐廳（食記餐店）

地址：鴨脷洲大街42號(顯示地圖)
電話：從缺
營業時間：7am-630pm

各式傳統糕點 薄皮熱辣豆沙煎堆

這間專賣傳統糕點，而且還提供這麼多款式的士多，今時今日已經買少見少。砵仔糕、煎堆、燒餅、西米糕、桂花糕、月餅、馬仔、光酥餅、香蕉糕等，這裡應有盡有，大部分新鮮即製，握在手心還有溫度。每件幾蚊的價位，不妨多試幾款。

豆沙煎堆買的時候還是熱辣辣，皮薄紅豆蓉又夠多，紅豆愛好者必試。外皮脆卜卜，餡料夠軟熟，紅豆亦十分香甜。

香蕉糕分有餡和無餡，有餡的餡料是紅豆沙。香蕉糕便宜但非常大件，但香蕉糕的部分已經非常甜，加上豆沙更是太甜了，要飲啖水沖一沖味蕾。

桂花糕晶瑩剔透，呈半透明帶淡黃色，夾雜點點桂花和杞子，賣相吸引。跟一般的啫喱狀的不一樣，這個是以大菜糕做的，咬口比較爽，沒有飽滯感。

老闆娘的誠意推介，咬口軟熟，紅豆夠多，而且不會過甜。

友和士多

地址：鴨脷洲大街110號前舖(顯示地圖)
電話：從缺
營業時間：9am-7pm

吃飽後沼著河邊走，一邊散步，一邊觀賞舢舨和歷史建築，最後再花$2.2乘搭街渡至香港仔，確是不錯的周末慢遊活動！

沿途不少船隻和舢舨，當中也有觀光舢舨供遊客乘坐。

沿河走到尾，會看到色彩繽紛的碼頭，可以乘坐街渡前往香港仔珍寶碼頭或行人隧道口，同樣收費成人$2.2/小童$1.2，可用八達通或現金付款。

雖然在坪洲、南丫島等離島也有街渡，但以傳統舢舨載客的就只有鴨脷洲有，船程約3分鐘，絕對值得一試。

洪聖廟

建於乾隆三十八年（1773年）的法定古蹟，與身後的現代地產招牌造成強烈對比，相映成趣。