迷迭香焗銀鱈魚食譜＠煮場 Stefanel Kitchen
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OL懶人包！魚柳比紅肉低卡露里，完全無火無煙煮食，連牛油紙上檯，碟也不用洗！下班快靚正之選!
材料:
銀鱈魚柳……………………….1條
中型薯仔……………………….1個
翠玉瓜…………………………..1條
蕃茄………………………………半個
黑橄欖……………………………1粒
奧勒岡……………………………少許
迷迭香……………………………少許
胡椒粉……………………………少許
生粉……………………………….少許
蒜頭………………………………..1粒
鹽…………………………………..少許
做法:
1) 薯仔去皮, 洗乾淨薯仔及翠玉瓜切薄片
2)魚柳用調味料醃，最後加入生粉
3)放牛油紙在焗盤上，加入少許油，放上一層薯仔，洒上鹽及一點油; 再放一層翠玉瓜、鹽及少許油; 最後放上魚柳、迷迭香、黑橄欖及少許蕃茄及油
4)包好牛油紙，預熱焗爐至180度焗20分鐘即成！
