超吸睛！軟綿綿、蛋白泡泡韓式鍋飯【九龍灣食乜好】
1. 滑溜蛋白泡泡韓式鍋飯
平時食開韓式石頭鍋飯，都會有一隻蛋放在飯上，再撈埋蔬菜和飯一齊食。不過，今次這個「抱泡鍋飯」，師傅會抽起蛋黃，只用蛋白；而蛋白會加入味道，例如記者叫的是辣味泡菜豚肉飯，蛋白就會加入辣味；另外亦有青芥海鮮味，那蛋白就會有青芥味道。飯底方面，會有兩款味道，辣味和肉汁味，照顧不吃辣的朋友。師傅會先炒好飯底和食材，再將蛋白泡泡放在飯面，再烘焗7-10分鐘，一個軟綿綿的抱泡鍋飯就完成了！
泡菜豚肉鍋飯試食報告：
蛋白：質感比想像中實在，不會太空氣感；味道微辣，能減低整個飯的油膩感。
飯底：泡菜的酸辣好開胃；豚肉來自荷蘭的五花腩肉，軟硬適中，不會太油膩。
總評：味道正常，賣相特別！蛋白出奇地不會太空氣感，而且蛋白和飯的酸辣可減掉油膩感，加分！
推介度：★★★★☆
2. 甜蜜蜜棉花糖多士盒
粉紅泡泡棉花糖造型，再配上自家製麵包多士盒和經烘焗的蜜糖多士粒，此組合相信已經融化了不少少女心。
野莓朱古力棉花糖多士盒試食報告：
雪糕：有雲呢拿、草莓、朱古力三款味道。
多士盒：以自家製麵包製作，密度相對會較高；底層會有醬汁，以野莓朱古力味為例，底層會配上草莓醬。
多士粒：多士粒夠香脆，微微的蜜糖味，香甜而不膩。
總評：棉花糖造型一流！加分位是多士粒夠香脆，而蜜糖味不會過甜。
推介度：★★★★☆
3. 一份食到飽All Day三文治
總廚話，想以另一種方式來演繹All Day Breakfast這道菜，於是就想到以層層疊三文治的方式，將All Day Breakfast的食材，放在兩層三文治中。而最特別的是頂層會先加上蛋白，再於中間放上半生熟蛋黃，效果搶眼。中間會加上肉類、蔬菜、蕃茄和洋蔥，食完保證飽！
煙三文魚配煙腿三文治試食報告：
肉類：挪威煙三文魚和荷蘭煙腿做餡料，味道夠濃郁。
醬汁：會以自家製韓式辣醬汁伴碟，味道微辣，符合香港人口味。
總評：煙三文魚和煙腿味道夠濃郁，與頂層的蛋白一齊食幾好味。
推介度：★★★☆☆
4. 吸睛棉花糖凍咖啡
棉花糖又再出場！今次放在凍飲上，只有凍咖啡類飲品才會有此棉花糖造型。
棉花糖咖啡試飲報告：
賣相：賣相非常吸引，杯子像雪糕cone，配上棉花糖，好像甜筒。
味道：棉花糖的甜味落到咖啡中，可調和咖啡的苦澀味。
總評：主要因為賣相好吸引，令人忍不住想叫這杯飲品。
推介度：★★★☆☆
XOXO Cafe Lab
地址：九龍灣淘大商場 2 樓 S174-175 號舖（顯示地圖）
營業時間：星期一至日: 11:00-22:30
電話：3974 5772
備註：加一服務費
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