觀塘食 足5間店！半熟旋風蛋包飯+童年味道阿華田蛋糕|掃街王|
撰文：Katie、Jeff、Siutung | 攝影：Fion、Scott、Him、Siutung
1.完美重現旋風蛋包飯
工廈林立的觀塘工廠區，近年越來越多新食店，做開樓上私房菜生意的「在家」，最近就推出一系列日式丼飯。這裏的大廚相當有心思，苦練出網上大熱的日本旋風蛋包飯！這道旋風蛋包飯需要即叫即煎，更要訂位先有得食。
大廚誠言，在網上看過旋風蛋包飯的影片，但自己也苦練了數小時，才成功扭出一片半熟滑溜，像布匹一樣的旋風蛋包飯 。蛋要發得勻循，熱鑊下蛋，蛋剛剛變企身，就要用筷子，先左後右，才可扭成漩渦般的模樣！
雞扒旋風蛋包飯香口惹味
旋風蛋完整蓋着 蛋包飯 飯面，飯身吸滿蛋汁，分外滋味。炒蛋下的雞扒，先煎後焗，再配上微辣的明太子醬汁，香口惹味。
鴛鴦鰻魚飯魚油豐富
除了蛋包飯 ，這裏的大廚也相當有心思，做丼飯着重配搭，多於分量，好像鰻魚飯，就一邊吉列，一邊烤焗，兩重口感，雙重滿足！鰻魚一炸一焗，都大大片，各配不同醬汁，炸鰻魚金黃香脆，有炙燒沙律醬，焗的則配鮮柑桔，風味各異，但都厚肉且魚油豐富！
魚生飯 香而不膩
這裏也有一般魚生飯供應，但醬汁配搭，也帶自己風格，不落俗套！肥美的比目魚邊，配上明太子醬炙燒，入口即化，香而不膩。自家製醋飯在木桶蒸製，甜甜酸酸，配着醬油，鹹香十足，配搭美妙。
在家
地址：觀塘駿業里10號業運工業大廈14G（顯示地圖）
電話：9367 2127
營業時間： 星期一至六 12:00nn-3:00pm
平均消費： $100
座位：10
備註： 1. 設加一；只收現金
2.童年回憶的甜味！ 阿華田 麵包+甜品
阿華田的甜味，有點像朱古力，不過相對可可味會濃一點，又帶點麥芽香，是不少朋友的至愛。有餅店將阿華田粉加入麵糰，製成一系列麵包和甜品。新鮮出爐的麵包，鬆軟之餘，散發微甜的可可味，讓麵包口味不再單調。
脆脆阿華田多層口感要趁熱食
麵包本身有阿華田味，再塗上阿華田忌廉、鋪了滿滿的阿華田脆脆，多層口感之餘，也讓阿華田的可可味提升。記得最好趁熱食，不然層脆脆會失去香脆口感，變得黏口。
阿華田脆脆慕絲蛋糕忌廉夠軟滑
脆脆慕絲蛋糕，面層灑滿阿華田粉，散發微微的可可香味，忌廉亦加入了阿華田粉，帶點可可味的忌廉夠軟滑，讓人在吃蛋糕時，好像在吃Tiramisu，甜甜的卻比想像中沒那麼膩，讓愛吃甜品的朋友們很難抗拒。
The Story Bakery
地址：觀塘駿業街56號地下B舖（顯示地圖）
電話：2725 3012
營業時間：星期一至六 7:30am-7:30pm （星期日及公眾假期休息）
3. 歎「新香園」味道！鮮牛蛋治
位於觀塘駱駝漆大廈的Shy Dance Cafe，有機會見到1個好面善的人為你製作蛋牛治，原來是前兒童節目主持人伍文生Issac，文生哥哥！他就是「新香園」老闆堅哥的女婿，他出品的蛋牛治，跟足岳父手藝，食落都有少少「新香園堅記」的味道喎！
蛋牛治蛋邊脆 牛肉有咬口
蛋邊好脆，牛肉有咬口，蛋漿加埋充滿沙爹香的秘製醬汁，令味道好豐富。
煙鴨胸蛋包飯 炒飯偏乾身
蛋皮夠薄，內有用茄膏、三色椒炒過的飯，蛋幾滑，但炒飯略嫌較乾身。
Shy Dance Cafe
地址：觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3座1樓I室（顯示地圖）
營業時間：星期一至五 11:00am-5:00pm；星期六、日 12:00nn-8:30pm
電話：6677 3547
4. $100刺身丼飯 鱈場蟹肉爆瀉！
觀塘日本活蟹專門店「 富士水產 」，最近將活鱈場蟹拆肉入丼，推出外賣鱈場蟹刺身丼飯，冇花冇假，100%真蟹肉。
「富士水產」的 鱈場蟹全部野生，捕自北海道以北一帶深海，再運抵札幌海鮮市場。店家便跟當地批發採購，並安排航班活着直送香港。而且只入北海道最頂級的「本鱈場（ほんタラバ）」，肉質與甜度都要最好的，重量至少2.8公斤起，最大可達4.5公斤。
蟹肉甜蝦丼蟹肉扎實彈牙 好鮮甜
店家將鱈場蟹肉蒸熟後，在店內人手拆，仔細地剝成細絲，跟北海道長萬部名物蟹肉飯類似。拆成細絲的蟹肉可更好地拌着飯吃，每口都濃縮了鱈場蟹的鮮甜，仍充分感受到鱈場蟹肉扎實彈牙的肌理。配料亦不失禮，除了可配上從北海道入貨的甘蝦，刺身丼飯 更奉送1小碟分量的日本漬物。
北海道刺身丼飯三文魚子好新鮮
北海道丼用上4款刺身，全部來自北海道，馬糞海膽夠企身，味道濃郁，帆立貝兩隻，切成4片，依然厚度十足，牡丹蝦，尺寸說明一切，而最特別是三文魚子，醬油漬是來到店裏自製，比外面新鮮得多，粒粒爆汁。
海鮮丼7款時令刺身好豐富
另有海鮮丼至少7款時令刺身，全部選用日本貨，除了比較常見的帶子、甜蝦、赤身、油甘魚等等，今次就有彈性十足的深海池魚、甘香無比的左目魚，以及魚皮煙韌的金目立。
富士水產
地址：觀塘通明街54號地下 （顯示地圖）
營業時間：星期一至日10:00am-7:00pm
電話：2790 6618
備註：1. 便當供應時間： 星期一至五 12:00nn-2:00pm 2. 不收加一，收信用卡
5. 激平觀塘零食店$1.6包檸檬茶
長沙灣有工廈良心小店，1包檸檬茶只需$1.6，現時觀塘都有得買！這間零食店的貨品在網上反應熱烈，不少人都大手購買，一次過入貨上百箱，因此經常極速賣清！現在就向大家介紹一下有什麼「超抵價」貨品！
飲品類
場內最抵買就是飲品，不論紙包、罐裝或樽裝飲品，平均都$5有交易，不過紙包飲品需要一次過買6包才有得平。細看之下，有些產品會有fb價，價錢會再便宜一點，問問店員，原來like店舖的facebook page就會有fb價。
杯麵類
零食類
留意店家公佈最新優惠！
店家經常在facebook不定期發放最新優惠情報！建議大家即使WhatsApp不到店家，亦可以透過facebook了解有關情報！（連結）
Crystal House水晶屋
地址：觀塘開源道72-80號溢財中心4樓K室 （顯示地圖）
電話：2440 1789 / 9348 9409（只限WhatsApp）
營業時間：1:00pm－7:00pm
facebook：Crystal House水晶屋
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