醉雞

街坊隱世名店 $20原隻醉雞腿回歸!【大埔食乜好】

飲食

廣告

原址在大埔舊墟的許記麵家,其花雕醉雞賣得街知巷聞,之前結業後,近期終於在美豐花園重開。餐牌與舊店相若,只是簡單的湯粉麵,其中小吃 $20招牌花雕醉雞腿最受歡迎,幾乎所有客人都會叫一碟,有時更會賣到無貨。師傅先煮熟雞腿,再把雞 腿浸在紹興花雕酒中大概3-4小時,入口酒味芳香,連骨都帶有酒香。如果嫌不夠飽,加 $10配多一碗麵亦可。另外,推薦蝦子撈麵,蝦子是師傅自家炒香,最後才會灑在生麵上。隨撈麵附上大地魚清湯,客人可拌湯來吃。座位不多,想食就要等下。

許記麵家

地址:大埔翠樂街11號美豐花園8號地舖(顯示地圖
營業時間 : 星期一至日9am-9pm
備註:電話從缺;無加一服務費,不接受信用卡

 

延伸閱讀:【秋冬大大鑊】全港4大韓式大鑊菜! 20吋大鑊火燒芝士雞!
【大埔食冷糕】賣足13年‧好食過雞蛋仔多多聲@大仁生活

香港18區美食有甚麼推介?

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。

香港有甚麼週末好去處推介?

香港18區都非常值得花時間好好探索,一家大細去暢玩的親子好去處、拍拖推介32大情侶好去處、落雨必去的室內好去處、慶生推薦20大生日好去處、新手必備19大靚景行山好去處、秋天戶外露營好去處…..