新品到港！來自日本的 蝶豆花果醬 編輯部試食報告
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蝶豆花近年大行其道，不少飲品都加入蝶豆花這種植物，貪其顏色夢幻之餘，加入酸性物質後更會變色，令一眾少女都大叫好夢幻好靚。最近，蝶豆花不止出現在飲料中，更被製成果醬。立即派出編輯部白老鼠，試試這瓶藍色 蝶豆花果醬 味道如何！
撰文：Mandy｜攝影：Sam
來自日本的藍色 蝶豆花果醬
又藍又紫的蝶豆花飲料，相信大家未飲過都見過，但今次踩到食物界別，變身成藍色果醬。JT & Associates的藍色果醬來自日本青森縣，由於蝶豆花本身非常淡味，甚至有人認為沒有味道，所以果醬加入了青森蘋果，實際上其實是藍色的蘋果果醬。
記者試食 ： 賣相不討好
蝶豆花一樣是女孩子追捧的食材之一，無論港日台韓都吸引到不少女生，今次變成果醬後，編輯部一眾女記者又點睇呢？
官方建議可以塗麵包或餅乾食用，亦可加到乳酪當中，甚至沖泡熱水製作蘋果花茶。本着實驗的精神，記者亦把果醬加熱水，不過果醬未能成功溶於水中，殘留了不少細細粒的果醬，看起來很混濁。如果一心想影靚相呃like的話，可能會有點失望。
雖然蝶豆花飲品大受歡迎，但果醬似乎麻麻，味道合格不過價錢太貴，小小1瓶便要$98，除非很有好奇心、貪新鮮想試，否則似乎不太抵買。
JT & Associates藍色果醬
售價：$98
銷售點：city’super
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