泰菜繼續Hip 浪漫紫色糯米飯|中環有咩好食|
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摩登泰菜愈開愈多,此新店以泰國60年代雜貨店做藍本,配摩登的粉紅色光管,帶點Hip的感覺。主打泰國中部菜,調味比東北、南部溫和偏甜,泰國土生土長行政總廚Mumu,堅持傳統風味之餘,賣相和食材都全面Upgrade,行Fine Dine路線!
蝶豆花糯米飯三拼 $118
如選用挪威三文魚、澳洲和牛西冷、鮮拆蟹肉等;香料、米飯粉麵,如金邊粉、茉莉香米等則來自泰國;豬肉、雞肉、海鮮選用本地新鮮貨。必吃炸紅尼羅魚,由泰 國入口,細心起肉再炸香,魚肉味濃且鮮甜,配上蝦乾、果仁、香葱及辣椒,香口醒胃。連早前網上勁Hit的蝶豆花都有用來入饌,跟糯米飯同煮,染上一片浪漫 紫色!還有素食Menu供應,遲下更計劃推出外賣餐單,認真貼心。菜式定價都是中環價,不能與九龍城的小店鬥平,不過論環境、食材用料來說,都值回票價。
澳洲和牛檳寧咖喱 $198
香脆紅尼羅魚柳 $268
泰式蟹肉蝦餅配青芒果沙律 $148
猛火快烤三文魚沙律 $128
Mak Mak
地址:中環皇后大道中15號置地廣場中庭2樓217A舖(顯示地圖)
營業時間:星期一至日 12nn-3pm、6pm-11pm
查詢:29831003
備註:接受信用卡,須加一服務費
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