水產市場玉子燒灣仔

【掃貨醫肚】水產市場美食祭～即叫即製玉子燒＋章魚小丸子！掃埋最Hit日本杯麵＋雜貨｜灣仔掃街

新假期編輯部

Dec 29 2017

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灣仔這個水產市場最近舉行美食祭，有多個即叫即製的小食攤檔，有玉子燒、章魚小丸子、蟹柳天婦羅和燒年糕等，場內更有多款日本零食、杯麵，還有日本人氣生活雜貨品牌「中川政七」的多款精品，即日至1月中，即睇地址去掃街！

記者：Joan 攝影：Fion

灣仔水產市場：即叫即製小食攤檔

冬日食の祭由即日至2018年的1月21日舉行，最吸引的便是多個食品攤檔，共有七款小食可Order，包括玉子燒、章魚燒、大阪燒和龍蝦湯等。不過小食檔的爐具不多，而每樣食物又是即叫即製，所以等候時間會久一點，而等待期間就可逛逛超市內的零食和雜貨，盡情敗家！

場內共有7個美食攤檔，先付款後拿食物。

1. 真・章魚小丸子

記者覺得章魚小丸子是眾多小食中最吸引！一份有3粒，每粒小丸子都有大大隻章魚外露，賣相和口感都一流！

章魚燒 /3粒 — 章魚燒 $25/3粒

倒漿後會加入天婦羅和葱花碎。

待小丸子煎熟成型後，才會把章魚塞入微煎熱。

每粒小丸子都會有一件章魚！賣相澎湃，整顆小丸子放入口內好有口感，爽彈章魚配上軟綿小丸子口感，必試。

2. 熱辣辣！明太子玉子燒

另一款人氣小食便是玉子燒，一共會下三次蛋漿煎厚，可選原味、明太子或帆立貝，入口有淡淡蛋香，厚薄適中，愛辣的可選明太子口味。

明太子玉子燒 <br srcset= — 玉子燒煎得厚薄適中，明太子帶微辣，熱辣即食好滿足！不過只得一個玉子燒爐，想食都要等等，另可選原味（）或帆立貝（）。” width=”1200″ height=”800″ /> 明太子玉子燒 $28
玉子燒煎得厚薄適中，明太子帶微辣，熱辣即食好滿足！不過只得一個玉子燒爐，想食都要等等，另可選原味（$25）或帆立貝（$28）。

煎第一層蛋時會均勻地擠入明太子。

煎好後會分別多加兩層蛋漿捲起。

3. 火炙！帶子海膽燒

掛住築地名物的可試試帶子海膽燒，師傅會即場加上海膽火炙，相機要Ready！

帶子海膽燒 — 帶子海膽燒$58

火炙過的帶子上先鋪滿滿一層的韓國海膽。

再用火槍輕輕燒熱海膽，Creamy加微焦口感，兩粒不夠喉！

4. 長過iPhone！蟹柳天婦羅

巨型！想吃香口點的可選蟹柳天婦羅，松葉蟹柳非常粗身，炸粉和炸漿上得薄身，$20份好抵！

蟹柳天婦羅 — 蟹柳天婦羅 $20

松葉蟹柳先撲上炸粉和炸漿，再用高溫炸香。

蟹柳非常粗身，長過iPhone 6s！粉漿上得薄身，而且只下了少少鹽調味，口感不錯。

5. 大阪燒

另外亦有簡化版大阪燒，材料只有豬腩片、椰菜和粉漿，即席煎香，醬料落得重手，不過沒太大驚喜。

大阪燒 — 大阪燒 $42

這款大阪燒的材料較簡單，先煎熟豬腩片再切成碎粒。

再加入椰菜碎和粉漿拌勻。

再煎至兩邊金黃便可，製作時間長，想食要耐心等等。

再唧上蛋黃醬、日式豬扒汁、木魚花和紫菜粉。

6. 波士頓龍蝦味噌湯

想喝啖湯暖暖身的可以點龍蝦味噌湯，湯用赤麵豉、昆布和木魚水煮成，味道較濃，配上肉質彈牙的波士頓龍蝦，好Full啊！

波士頓龍蝦味噌湯 — 波士頓龍蝦味噌湯 $58

每份也有半隻波士頓龍蝦，味噌湯用赤麵豉、木魚水和昆布煮成，另外舀給客人先會加入海藻和葱花調味。

龍蝦肉爽彈，再喝一口熱湯，即時成身暖晒。

7. 飽！燒年糕

甜品時間！年糕燒製時間約10分鐘，要耐心等等，燒好後再沾上味噌豉油，可選紅豆蓉或紫菜鋪面。

燒年糕 <br srcset= — 可選紅豆或紫菜口味。食落Q彈有嚼勁，不過吃一件已經很飽，細胃人士記住Share。” width=”1200″ height=”800″ /> 燒年糕 $22
可選紅豆或紫菜口味。食落Q彈有嚼勁，不過吃一件已經很飽，細胃人士記住Share。

年糕在爐上即燒約10分鐘，看著年糕慢慢燒至脹卜卜好療癒！

再沾滿味噌豉油，面頭加少少紅豆蓉就食得。

8. 過十款梅酒特飲

放假當然要小酌一番！現場有十多款梅酒和梅酒特飲，愛香濃或清淡的都滿足到！

一邊的梅酒區也很受歡迎，有10款梅酒任擇。

一杯 $58

想喝酒味濃厚點的可選梅古或古城；想清淡點的可選柚子或綠茶，愛甜的可選蜂蜜。

另外也有4款特飲，包括西柚、梳打、蘋果肉桂和抹茶味，全都混了酒味香濃的梅古酒做Base，配果香幾清爽。各杯 — 另外也有4款特飲，包括西柚、梳打、蘋果肉桂和抹茶味，全都混了酒味香濃的梅古酒做Base，配果香幾清爽。各杯 $68

掃貨時間！

限量！ $100福袋

在等待小食期間，可以逛逛周邊的超市和雜貨區！

場內有福袋可購買。0個 — 場內有福袋可購買。$100個

入面必有餐廳現金券，還有隨機發放5-7款的日本包裝小食和飲品，好運的還會有中川政七商店的商品，限量100個，搶完就無！ — 入面必有$50餐廳現金券，還有隨機發放5-7款的日本包裝小食和飲品，好運的還會有中川政七商店的商品，限量100個，搶完就無！

首度引入「中川政七」雜貨

店家亦引入日本人氣生活雜貨品牌「中川政七」，有各款得意招財貓、瓷器、多用途織布、擺設等雜貨可買。

這一角放滿了「中川政七」的雜貨。

招財貓（小） <br srcset= — 招財貓是中川政七的人氣商品，細細粒的擺設好Cute！” width=”1200″ height=”800″ /> 招財貓（小）$47
招財貓是中川政七的人氣商品，細細粒的擺設好Cute！

富士山達磨 8、招財貓達磨5 — 富士山達磨 $368、招財貓達磨$255

各款招福迷你耙 /件 — 各款招福迷你耙 $75/件

方形碟 1、筷子托、菊花形碟 1 <br srcset= — 富士山有多款商品，包括碟、筷子托、小袋和陀螺等。” width=”1200″ height=”800″ /> 方形碟 $191、筷子托 $86、菊花形碟 $191
富士山有多款商品，包括碟、筷子托、小袋和陀螺等。

富士山陀螺 0 — 富士山陀螺 $180

各款桌布 - — 各款桌布 $52-$97

桌布種類繁多，愛裝潢家裡的朋友一定大愛！

超市繼續掃！日本人氣零食＋杯麵

水產市場近門口處便是超市，有各款日本人氣零食、杯麵和精品可買走，杯麵區有最近新推出的Wally杯麵，紅藍兩款有齊，Fans必儲！

杯麵角都是日本好Hit的杯麵。

Wally杯麵有齊紅色的辣豉油和藍色的胡椒海鮮口味。各/杯 — Wally杯麵有齊紅色的辣豉油和藍色的胡椒海鮮口味。各$19/杯

Cheese Pizza杯麵 — Cheese Pizza杯麵 $30

辛辣豚骨杯麵 — 辛辣豚骨杯麵 $30

有各款市面少見的日本薯片，卡樂B更有多款選擇。

亦有卡通套裝禮品可以買來送禮。

不愛零食的，亦有個大雪櫃，放滿各款時令生果。有福岡甜王士多啤梨，0起。 — 不愛零食的，亦有個大雪櫃，放滿各款時令生果。有福岡甜王士多啤梨，$210起。

長野香印青提 8起 — 長野香印青提 $288起

另外亦有青心縣蘋果、長野南水梨、靜岡番茄等。

門口有少量浴衣可借穿拍照。

倒數亦會有特別活動，可以 8參加冬日食の祭倒數派對，每位包4款自選小食和飲品，時間為10pm-1am，可以跟好友望住維景倒數和看煙花！ — 倒數亦會有特別活動，可以 $268參加冬日食の祭倒數派對，每位包4款自選小食和飲品，時間為10pm-1am，可以跟好友望住維景倒數和看煙花！

築地・山貴水產

地址：灣仔碼頭二樓（顯示地圖）
電話：3974 5609

冬日食の祭
日期：即日至2018年1月21日
時間：12nn-10:30pm（美食攤檔於9:30pm結束營業）
備註：冬日食の祭各款美食只收現金

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